为有效排查食品安全隐患，维护广大人民群众饮食安全，市食品药品检验检测中心按照年度工作安排，连日来对全市各类食品开展了监督抽检工作。

  此次抽检主要涵盖粮食加工品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品三大类食品，涉及食品添加剂、重金属污染物、黄曲霉毒素、色素等15个项目。目前，已完成抽检60批次，合格60批次，合格率100%，其中：粮食加工品挂面10批次、大米10批次、小麦粉10批次；炒货食品及坚果制品10批次；餐饮食品饮料（自制）5批次、生湿面制品（自制）5批次、发酵面制品（自制）5批次、酱腌菜（自制）5批次。现已将抽检结果上报至国家食品安全抽样检验信息系统及市局。

  下一步，市食药检测中心将继续坚持以问题为导向，夯实基础业务，强化能力提高检验检测水平，确保食品抽检工作保质保量按时完成。