我市集中销毁1400公斤问题猪肉

  11月22日上午，市农业局组织市畜牧兽医中心、动物卫生监督所及汉滨区肉食品监察大队，在安康市民荣实业集团食品有限公司病害肉无害化处理区，对近期开展打击私屠滥宰专项整治和“扫雷行动”中查获的1400公斤问题猪肉进行了集中销毁处理。
  上午十点左右，在动物卫生监督执法人员的监督下，1400多公斤问题猪肉，被工作人员送往安康市民荣集团公司病害肉无害化处理区，倒进一个已挖好的深埋坑内，并将烧碱和生石灰抛撒在猪肉上，用挖掘机将问题猪肉深埋在土坑里。最后，工作人员再次向处理场所抛撒消毒药品，确保消毒彻底。
  今年以来，安康市各级农业部门及动物卫生监督机构认真履行监管职责，加强对生猪屠宰企业的日常监管，落实各环节主体责任，在全市范围内先后多次开展了打击私屠滥宰专项整治和“扫雷行动”，定期或不定期的组织动物卫生监督执法人员深入生猪定点屠宰企业，对屠宰环节病害猪无害化处理台账记录、影像资料、档案管理、无害化处理情况等进行认真核查，及时查处纠正存在问题。截至目前，全市11个生猪定点屠宰场共屠宰生猪13.74万头，检出并无害化处理病害猪及产品268头。各级农业部门共开展各类执法检查168次，取缔私屠滥宰窝点11个，查处违法案件11起，没收销毁私宰及不合格肉品4千余公斤，罚款4.3万元，有效遏制了私屠滥宰等违法行为。
  市畜牧中心副主任王齐康在现场接受记者采访时说：目前，冬季已经来临，也是生猪屠宰的高峰期，在此，提醒广大市民在购买猪肉时，一定要注意选购检疫、检验证章齐全的肉品。同时，为了保证全市人民吃上放心猪肉，农业部门及动物卫生监督机构将认真履行监管职责，加强对生猪屠宰企业的日常监管，落实各环节主体责任，进一步开展打击私屠滥宰等专项整治行动，确保全市人民吃上放心猪肉。