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市市场监管局全力做好十四运会食材供应商驻点保障工作

作者:卫欣 时间:2021-09-08 09:20 来源:安康市市场监督管理局 【字体:

  按照十四运会安康赛区食品药品特种设备安全保障工作推进会会议精神和十四运会食品安全《保障方案》要求,市市场监管局坚持属地负责、分级监管、科学保障的原则,全力做好食材供应商驻点监管保障工作。

  提高政治站位,夯实工作责任。为确保保障工作有序开展,市局组织对食材供应商食品安全管理人员、驻点保障人员、辖区监管责任人进行食品安全保障工作培训。学习传达十四运会安康赛区食品药品特种设备安全保障工作推进会会议精神,详细解读驻点监管工作流程,着重强调食材供应及配送工作要求,进一步统一思想、提高认识、夯实责任,确保把各项保障工作落实落细。

  明确保障重点,确保措施到位。驻点保障人员严格按照食品安全保障方案要求,协调组织汉滨区局、老城市场监管所监管力量围绕定点食材供应商驻点保障事前检查及隐患排查、食品原材料供应商资质审核、进货查验和索证索票制度落实、在仓食材检测、供应商保障工作安排等重点环节开展检查。先后3次召开会议,现场解决食材供应保障各环节中存在的问题。积极协调食材供应环节增加抽检经费近10万元。

  夯实主体责任,狠抓工作落实。驻点监管人员对食材供应商华润万家设置的十四运会食材专用仓库进行赛前细致检查,对存在问题现场整改,确保存放场所及设施设备满足食品安全和供货要求。督促企业落实主体责任,监督华润万家填写《重大活动食品安全保障承诺书》,下达《重大活动食品安全监督管理告知书》。指导、审定华润万家及时制定保障方案和应急处置预案,确保各环节责任落实到人。

  加强沟通协调,严守工作纪律。驻点保障人员持续加强与属地市场监管部门、食材供应商、承检单位、接待酒店的沟通联系,密切配合,及时掌握各环节监管动态,严守保障工作纪律要求。以扎实的行动,确保圆满完成十四运会食品安全保障任务。


| 责任编辑:李心怡