我市食品生产经营示范创建成效显著

  今年以来，我市大力开展食品生产经营示范创建工作，充分发挥食品安全示范店的示范引领作用，切实落实了生产经营者的主体责任，健全了食品安全监管可追溯机制，规范了食品生产经营行为，构建了消费者满意的食品安全消费环境。
  摸底排查，甄别筛选。按照省市统一安排部署，积极引导食品生产经营户，主动申请创建食品安全示范店，按照网格化监管要求，进行逐户排查，初步筛选出一批积极性高、信誉度好、经营规范、群众满意度高、无违法记录的生产经营户，进行重点培育、重点指导、重点规范。
  广泛宣传，营造氛围。按照属地管理，分片包抓的要求，先后组织辖区食品生产经营户召开示范创建宣传动员会20余次，明确创建的目的意义、标准要求，营造出浓厚的舆论宣传氛围。同时，利用政府网站、经营户LED显示屏、食品安全宣传专栏开展形式多样的宣传工作，提升公众对食品安全示范工程创建的认知度和知晓度。邀请电视台就食品安全创建工作专题报道，营造良好的社会氛围。
  分类指导，扎实推进。根据生产经营者守法情况，自律制度建立和落实情况，经营活动守信情况等相关信息，按照我市对食品安全示范店管理的标准和要求，有针对性的进行分类指导，以创促建，规范提升。今年，全市食品生产经营单位投资50余万元，打造“样板间”82户。达到自律制度得到落实、硬件建设得到加强、场容场所得到改善、安全隐患得到整治。
  示范引领，全面带动提升。示范创建作为群众对当地食品安全工作和保障水平的标志，代表一定区域食品安全整体工作的最高水平，为促进此项工作全面开展，我市率先打造了安康市喜盈门商贸有限公司中心店作为示范点。从制度管理、主体责任落实、规范经营、经营信息公示、食品自检等提出了具体要求。并组织召开了全市食品生产经营示范店创建现场会，会后各县区局陆续组织食品经营户到喜盈门示范店观摩学习10余次，有效发挥了示范引领作用。通过以点带面，逐步增加创建数量，提升创建质量，做到以监管促安全，以示范促发展，提升食品工作水平。
  目前，我市共创建食品生产经营示范店2265户，其中20户食品生产企业、50户食品销售单位、30户食品加工小作坊，由于示范效果明显，被评为市级示范单位。