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为扎实推进国家卫生城市创建工作,全面提升餐饮服务食品安全监管水平,促进餐饮服务行业健康有序发展,有效保障公众饮食安全,8月10日,育才路片区双创办同汉滨区食品药品监督管理局联合召开了创建餐饮服务食品安全示范街动员会。育才路、文昌路各餐饮商户共40余人参加会议。
汉滨区食品药品监督管理局在会议上对创建工作目标、创建标准及工作步骤进行了明确,并动员各餐饮经营业主要积极配合,认真学习创建标准,全面改善餐饮经营环境,打造餐饮服务新形象,争当创建工作示范单位,确保创建活动取得实效。
育才路片区对创建工作进一步强调,一要充分认识开展创建餐饮服务食品安全示范街的重要性;二要加强监督指导,优化服务环境,规范小餐饮食品安全管理,确保人民群众饮食安全。
片区还对餐饮经营业主提出要求,要依法经营,营业区域配置完善垃圾容器和卫生设施,严格做到加工经营过程卫生化、规范化,在确保食品卫生安全的同时,保持店堂内外整洁卫生,逐步建立起餐饮卫生整治的长效机制,使安康的餐饮环境整洁化、优美化、秩序化。
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