市药监局高标准完成第三次党代会餐饮保障任务

　　12月26日至30日我市召开了第三次党代会，市食品药品监督管理局承担本次大会的餐饮服务食品安全保障工作。市食药监局高度重视，提前介入，召开专题会议，制定保障工作方案，确保了党代会期间无食品安全事件发生。
　　一是夯实了工作责任。抽调工作人员分组派驻会议接待酒店。与承担接待任务的安康宾馆、亿佳酒店、国贸大酒店签订了《食品安全承诺书》，要求各酒店对餐饮服务各环节落实专人把关，做到万无一失，夯实了食品安全监管责任，确保了党代会期间无食品安全事件发生。
　　二是监督人员高度负责，严格对酒店食品购进、查验、清洗、切配、烹饪、留样、消毒等各环节进行严格检查。党代会期间，市政府张全明副市长带领市食药监局负责同志深入承担接待任务的各酒店检查、指导，进一步强化监督工作。驻店监督人员24小时在职在岗，对各环节巡回监督，每餐加工前都要对食品原料进行检查，监督加工过程，指出存在的问题，提出改进意见，要求酒店立即整改，并监督落实。监督保障人员和酒店管理人员相互配合，共同搞好本次会议餐饮服务食品安全保障工作。