按照《安康市食品安全领域“卫生环境、质量标准、服务水平”三大提升行动方案》安排部署，近日，市市场监管局深入石泉县云雾山镇、后柳镇帮扶指导食品生产企业复工复产，督导检查基层食品安全领域三大提升行动开展情况。
  在云雾山镇德昌食品有限公司，督查组详细了解了企业产品工艺流程、人员管理、质量控制等情况，现场规划企业检验室布局，要求企业落实质量安全管理责任，加强生产经营过程控制，确保食品安全。
  在后柳镇市场监管所，督查组对基层所是否按照市县统一部署对辖区各类食品生产经营单位、网络餐饮服务提供者等逐门逐户登记建档、摸底排查，工作信息是否及时上报，是否梳理完善监管对象食品安全风险隐患清单等情况进行了详细督导检查，现场反馈了存在的问题和不足。
  督查组要求，县区要按照属地管理、分级负责、全面覆盖的要求，督促食品生产、流通、餐饮各类型生产经营主体达到卫生环境各项要求和食品安全质量标准，提升服务水平。要扎实对辖区内各类食品生产经营单位和网络餐饮服务提供者进行摸底排查，梳理完善监管对象食品安全风险隐患问题清单，建立部门监管清单。
  “三大提升”行动开展以来，安康市共出动执法人员2767人次，检查食品生产经营单位4672家，登记建档7054户（家），发现存在食品安全风险隐患主体44家、问题502个，查处违法违规案件8件，责令整改企业29家，取缔无证照生产经营主体2个，销毁假冒伪劣、不合格食品0.13吨，改造提升15家生产经营企业，帮助87家生产经营企业复工复产、复商复市、纾困解难。
  下一步，市食安委将成立“三大提升”行动督导组，对全市食品安全领域“卫生环境、质量标准、服务水平”三大提升行动开展情况进行督导检查，扎实推动工作，确保专项整治取得实效。