平利县扎实做好夏季及奥运期间食品安全工作

为了切实加强夏季及奥运期间食品安全监管，平利县从6月份开始以“打击假劣食品，保障消费安全”为主题，在全县开展了夏季食品市场整治活动，有力的保障了人民群众夏季食品消费安全。
一是加强领导，建立食品安全长效机制。县政府高度重视食品安全问题，先后几次专门召开了食品安全会议，安排部署食品安全工作，成立了专项执法检查组，由经贸局、工商局、农业局、药监局、卫生局分管局长按月轮换担任组长，执法组对各部门和乡镇工作开展情况进行督查，初步形成了食品安全长期有人管，天天有人抓，项项工作能落实，全县“一盘棋”的大好局面，落实了“地方政府负总责，监管部门各负其责，各方联合行动”的责任体系。
二是明确任务和重点，扎实开展夏季食品安全专项整治工作。县食品药品安全委员会及其办公室针对夏季高温高湿天气特点，大力开展专项检查，于六月份分别下发了《关于开展食品药品安全大检查的通知》、《中高考期间食品安全检查的通知》、《关于认真做好奥运会和残奥会期间食品安全监管工作的通知》等文件，明确了各乡镇和各部门既要追求检查的覆盖面，又要抓住重点和难点，要求主要领导亲自安排，分管领导具体负责，工作人员深入一线，实行“谁检查、谁负责”，出现问题实行责任倒查的工作格局。此次共检查546家，出动检查人833次，立案5件，有效地维护了食品市场秩序。
三是严控重大食品安全事故的发生。为切实减少食品安全隐患，防止群体性食品中毒事件的发生，县安全委员会各成员单位上下联动，内外联合，特别加强城区街头食品点、集贸市场饮食和熟肉摊点、学校工地、农家乐等集中场所的餐饮和流通环节的监督检查力度；严格督导熟食经营业户完善消毒及防蝇、防尘、防腐设施；严厉打击制售过期霉变、“三无”食品、掺杂使假、以次充好，销售变质伪劣食品等侵害消费者权益。
四是强化督查。为确保专项整治工作取得实效，8月10日至11日，县政府主管县长带队，相关成员单位主要负责人参加，对检查的开展情况和成效进行了随机抽查，发现问题，现场整改。
五是畅通信息渠道。对食品安全事故和群众举报投诉快速反应，及时的达到处理；同时，县食品药品安全办建立了联络员制度，确保24小时信息畅通，进一步加强了重大食品安全事故监应急和信息报送工作。