随着国内外新冠肺炎疫情的发展，进口冷链食品成为新冠肺炎疫情“物防”重点，给人民群众身心健康带来安全隐患。我市各级市场监管部门加大进口冷链食品监管力度，强化三项举措，对有进口冷链食品原料的食品生产企业、小作坊进行排查监管，确保进口冷链食品来源可查、去向可追，筑牢食品生产领域防疫屏障。

强化涉进口冷链食品企业大排查。以大中型肉制品生产企业、肉制品加工小作坊为重点，检查企业设施设备是否具备冷链食品贮存条件，并在辖区市场监管部门备案，是否经营无中文标签及过期进口冷链食品，冷链食品是否按各地疫情防控工作要求，做到全流程闭环管理可追溯。

强化企业原料采购索证索票管理。严查进口冷链食品“一单四证”即：海关报关单，入境货物检验检疫证明、供货者资质证明、新冠病毒核酸检测证明、车辆货物消杀证明。并要求企业在规定的时间内，向目的地市场监管部门报备，进口冷链食品专区、专通道放置，疾控部门检测合格后方可入库。

强化“冷链食品追溯管理系统”运用。我市食品生产企业全面启用陕西省冷链食品追溯管理系统（简称“陕冷链”），据初步统计，目前已有26家食品生产企业和小作坊在“陕冷链”中完成注册，并及时将进口冷链食品信息录入“陕冷链”系统。检查中对3家“陕冷链”信息录入不完整的食品生产企业下达了《限期整改通知书》。