高产、高淀粉红苕推广项目是我市去年实施的重点项目之一。根据市农业局统一部署和《2007年安康市高产红苕示范推广项目实施方案》的总体要求，市农村部门通过严格的组织管理、分期分批进行技术培训，技物结合和印发资料，科技入户指导等方式，狠抓了一系列抗灾技术措施，在遭遇长期阴雨连绵不利气候条件下，项目工作仍成效显著。
2007年全市推广梅营一号、豫香868、秦薯4号等高产红苕11.47万亩，经全市7县区12个示范点205亩调查，平均亩产鲜薯3386公斤，比全市上年平均亩产1590公斤增产1798公斤，增112.9％，较普通红苕徐薯18号亩产1896公斤增产1862公斤，增56%；最高亩产达5289公斤，最小为2298.2公斤；单株最大重12.8公斤，平均单株2.67公斤，一般平均单株结薯3~4个，大小均匀、表面光滑鲜艳。
经开挖前地面部测定称重，梅营一号地上部薯蔓平均亩产4972公斤，最高达到8485公斤，最小亩产3281.5公斤，苕蔓比为1：1.5，一般有分枝5~7个，蔓长3~4米。据晒干试验，该品种晒干率最高达35%，最小31%，平均33%；出粉率最高为26.6%，最小22.5%，平均24.6%。且梅营一号商品性好、熟食口感细腻、味甜，符合市场需求和消费购买意愿，市场前景看好。