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为了保证双节期间消费者的饮食安全,石泉县卫生监督所于2005年12月25日开始对全县的餐饮业,食品加工业,食品经营批发单位共300余家进行了为期15天的大检查。出动监督人力100余次,对卫生条件较差,有安全隐患的31户单位下发了整改意见书,对一户卫生环境极差的一家火锅店要求停业整顿,限期整改。并于2006年1月5日对没收的2000余公斤过期变质的食品进行了销毁。
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