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7月12日,旬阳县食品药品监督管理局组织全县大中型餐饮服务单位负责人召开餐饮服务食品安全监督量化分级管理动员会暨座谈会,全面启动餐饮服务食品安全量化分级管理工作。
会上,该县食品药品监督管理局对开展餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作进行了总动员和具体安排;各餐饮服务企业的负责人详细汇报了企业的基本情况、交流了餐饮服务食品安全管理经验、交谈了下一步工作打算、提出了食品安全监管意见及建议,并对开展量化分级管理工作进行了表态发言。
会议要求:一要思想认识再提高,高度重视餐饮服务食品安全管理及量化分级工作。要本着对百姓负责、对企业负责、对自己负责和对政府负责的态度把好食品安全的最后一道关口,把食品安全放在心上、抓在手上,千方百计保证老百姓的餐饮安全。二要工作力度再加大,认真开展食品安全隐患排查。要对照《食品安全法》和《餐饮服务许可审查规范》等法律法规和规章的要求认真开展自查自纠,对达不到规范要求,能够立即整改的立即整改,一时整改不能到位的要列出整改计划,抓紧实施整改;要边学习边对照、边排查边整改、边规范边提高;要善于发现问题,彻底排查一切食品安全隐患,切实把本单位的餐饮食品安全管理工作推上一个新的台阶。三要监管措施再加强,积极开展餐饮服务食品安全量化分级管理工作。要严格按照《旬阳县餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作实施方案》和这次议要求,积极行动、密切配合,高效开展餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作,全力推进该县餐饮服务业健康有序发展,保障全县人民饮食安全。
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