8月4日至5日，省食品安全检查组对我市2011年上半年食品安全工作进行检查，随后我市召开食品安全工作汇报会。食品安全委员会各成员单位参会，副市长张全明出席汇报会并讲话。

　　检查组一行先后来到石泉县珍珠泉酒店、珍珠泉纯净水厂、池河嘉晟农业科技有限公司、宏鑫屠宰厂、石泉民威商厦、建民生态科技公司、杜氏挂面厂、大红门民荣食品公司、宝业综合农贸市场、喜盈门中心店、阳光学校、文昌路老北京烤鸭店，每到一处检查组都深入食品生产加工一线询问检查，并对存在问题的企业现场提出了整改意见。

省食品安全检查组副组长王德君在汇报会上发言

　　检查组认为，我市食品安全工作领导重视，部署周密，全市上下初步形成了覆盖全市城乡的食品监管网络。整顿工作目标明确，责任落实到位，取得了显著成效。例如全市无公害农产品生产基地百分之百纳入检测范围，独创了食品生产小作坊的审查许可挂牌经营双证上岗的安康监管模式。全市食品安全形势明显好转。

副市长张全明出席汇报会并讲话

　　张全明指出，今年来，我市坚持以科学发展观为指导，以保障人民群众饮食安全为目标，认真贯彻落实食品安全法律，突出抓好日常监督监管和食品安全专项整治工作，着力提升食品安全综合协调能力和监管能力，不断创新工作思路和推进长效机制建设，实现了食品生产加工企业有序发展、食品安全风险安全可控，全市上半年食品安全总体形势总体平稳，无重大安全事件发生。要继续加强食品监督、协管人员的业务培训，提高食品监管从业人员素质。要着力健全制度、规范管理，加大检测设备管理和投入，为全市经济社会健康有序发展创造了良好的环境。