石泉：大山里的夫妻鱼场

  李宏，陕西石泉人，今年39岁。从2015年开始，李宏就在饶峰镇新场村挖池喂养虹鳟鱼，这一养就是4年光阴。为了生活方便，妻子冯用艳也从家里搬来鱼场，一边照顾李宏的饮食起居，另一方面打个帮手。
  李宏的家在离饶峰集镇不远的三岔河村，选择地处深山的新场村是因为这里水质、环境适合养殖虹鳟鱼。在县司法局驻村扶贫工作队的协调下，李宏还在鱼场上游修起了蓄水坝，来保证鱼场的水流量，从而控制住水温，解决高温的顾虑。
  每天鸡叫，李宏就要和妻子起床，开始清理鱼池杂物，给鱼喂食。因为投放的时间不同，大小五个鱼池，李宏夫妻要分好几次投放食物，有的鱼池只能晚上喂，有的需要早上喂，时间不能有错误，这样会延缓鱼儿的生长周期。
  每次投放喂量后，如果鱼儿在5分钟之内没有吃完，就要将食物及时捞出来，否则将污染水质，这给夫妻俩带来很大的工作量。为了让小鱼快速成长，对未成年的小鱼，夫妻俩每天通过少量多次来让鱼儿尽快适应喂养时间。
  李宏当过兵，打过工，但最终还是选择回乡创业，这个冷水鱼场他已经先后投资了200多万元，第一批投放的鱼苗因为经验不足几乎死绝，为了减少成本，李宏和妻子开始自己孵化鱼苗，希望能用这样的方式尽量避免损失。
  虹鳟鱼原产于北美洲北部和太平洋西岸，主要生活在低温淡水中，对养殖水域的水质要求较高。饶峰镇新场村山泉密布，环境无污染，正是发展高档冷水鱼类的最佳场所。
  通过四年时间的养殖，李宏已经摸索出一套自己的养鱼经验，并毫无保留的传授给周边村民，李宏还把多余的鱼池免费让给有意愿养殖的贫困村民，并承诺赚钱后再向自己支付费用。
  李宏养殖的虹鳟鱼因为天然无污染，受到西安、安康、汉中等地消费者的青睐，批发价一般能卖到50元以上。今年春节还有不少西安人驱车赶到鱼场买鱼，这让李宏夫妻俩充满了希望和信心。