我市开展肉及肉制品专项整治工作

  为了确保人民群众的身体健康和饮食安全，市食药监局在全市范围内开展了为期一个月的肉及肉制品专项整治工作。
  这次整治的范围是全市餐饮服务单位、肉制品生产加工企业、肉制品加工小作坊、鲜肉及冷鲜肉经营单位。整治的目标是通过专项整治，夯实监管责任，补齐监管漏洞，强化主体责任，及时查处潜在的违法违规生产经营行为，使市场环境得到净化，市场秩序规范有序。通过广泛宣传、开展培训、查漏补缺、加强抽检等措施，对我市肉及肉制品生产经营者进行全面检查，此次检查共出动执法检查人员1821人次，执法车辆181人次，检查生产经营户2685户次，下达监督意见书187份，下达责令改正通知书238份，抽检751批次，其中对检出的5批次不合格产品已全部立案查处。通过专项整治，普及了肉品消费知识，提升了生产经营者整体业态水平，降低了食品安全隐患风险，保障了人民群众饮食安全。