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市食药监局全力保障春节期间群众“舌尖上”的安全

作者:李晔 时间:2016-02-01 08:51 来源:市食药监局 【字体:

  为保障春节期间餐饮食品安全,连日来,市食品药品监督管理局局长唐纹带领市区相关执法人员对城区承接“年夜饭”制作的餐饮单位进行了拉网式排查,督导餐饮单位把好进货关,并做好食物留样。
  检查组对承办“年夜饭”餐饮单位的供餐能力进行了现场审核,依法对检查中存在食品安全隐患的餐饮单位责令其限期整改到位,并要求各餐饮单位要严格落实进货查验、索证索票、餐饮具消毒、食品留样、从业人员健康体检等各项食品安全制度,切实从源头上杜绝超范围、超负荷承办年夜饭行为。

| 责任编辑:张广娟