从即日起，小餐饮经营者如果存在占道经营、“三防”及餐饮具消毒设施不全、经营场所环境卫生脏乱差、使用一次性筷子、塑料袋套碗和再生餐巾纸等行为，经整改仍不合格者，将被依法取缔。在5月27日至28日，市区双创办、食品药品监督管理局联合工商、公安等部门，当场取缔了5家在检查中无“三防”设施、卫生环境脏乱差的小餐饮。
　　5月27日晚，市区双创办等部门检查了城区文昌路、丁字街和江北的中渡市场、张岭等夜市摊点以及金州广场附近的金州美食城、干锅居等餐饮行业，检查人员详细查看了各夜市摊点所用原料、卫生状况、消毒设施及防尘、防蝇、防鼠等“三防”设施，文昌路夜市城一家卫生环境极差的夜市摊点被当场处罚。5月28日早，检查组一行先后来到城区巴山东路、东坝小学对面、东大街、南正街等早点摊，检查中，5家无证经营、无“三防”、消毒措施、环境卫生太差的早点摊被当场取缔。
　　据了解，本次中心城区小餐饮集中整治工作的整治范围为城区东至黄洋河大桥桥头，南至水电总厂，西至建民办事处街道，北至关庙镇汉江二桥桥头的所有小餐饮门店。将以背街小巷、城中村、城乡结合部和集贸市场为重点，全面整治规范小餐饮，重点解决各类小餐饮店未取得餐饮服务许可证、从业人员未办理健康证、三防设施不健全、环境卫生脏乱差、餐饮具不消毒、原料进货渠道不规范、食品安全管理制度不落实、出店或占道经营、明锅亮灶、油烟污染及使用一次性筷子、塑料袋套碗、再生餐巾纸等问题。通过整治，确保中心城区小餐饮持证经营率达100%，从业人员有效健康培训证持有率达100%，量化分级管理率100%，卫生达标率95%以上。