汉滨质监与90家食品生产企业立食品安全军令状

　　近日，市区90家食品企业负责人、小作坊业与当地质监部门签订了《食品生产加工企业质量安全责任书》，郑重承诺不生产、销售假冒伪劣食品，确保食品100%安全。
　　恶性食品安全事件带来的巨大危害，严重影响着千千万万老百姓的日常生活，引起了社会各界广泛关注，恶性食品安全事件为何频繁爆发？究其原因，主要是企业主体责任意识淡薄，企业诚信缺失，监管滞后等所致。如何让老百姓吃得放心，吃得安心，是各级党委、政府着力解决的重要民生议题。
　　要求各食品生产加工企业认清当前的严峻形势，充分认识食品安全的重要性和紧迫性，认真开展自查自纠，全面落实食品安全措施，杜绝滥用食品添加剂的行为；实行原材料进货查验、索证索票、建立购销台账、质量追溯等制度，建立产品全过程质量控制体系；要恪守诚实守信的职业风尚,树立食品安全责任意识；要按照《食品安全法》的要求制定完善企业突发食品安全事故快速应急,切实保护消费者合法权益。
　　质监部门相关负责人表示，“十二五”期间，我市将实施“民生优先”战略，努力建设“幸福安康”， 狠抓关键，推进综合协调机制化、监督管理精细化、专项治理常态化、源头治本长效化，全面提升我市食品安全监管能力，不断提高食品安全监管能力，提升食品安全整体水平，让市民吃得更放心，身体更健康，生活更幸福。同时，从即日起，他们将安排专人对食品企业实行驻厂监管，实现从原料进厂到食品出厂的全程监管。