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为确保春节期间食品安全,使全市人民群众过上一个安全、祥和的节日,市食品安全委员会办公室日前就春节期间食品安全专项整治工作作出部署,要求各部门制定专门的整治方案,狠抓薄弱环节和问题品种,强化对农村食品市场的监管,建立完善食品安全应急处理机制,严格落实食品安全专项整治责任制和责任追究制。
市食品安全委员会办公室要求,各相关部门要把乳制品、豆制品、肉及肉制品、米面及其制品、蔬菜、水产品、酱油、醋、食盐、酒类、散装食品等作为这次专项整治行动的重点品种;以广大农村和城乡结合部为重点区域,对全市食品生产加工企业,各类食品批发市场、农贸市场、超市(商店)、饮食摊点、学校(幼儿园)周边、旅游景点等区域进行整治;对辖区食品生产、经营、餐饮服务企业开展全面的监督检查,检查食品生产经营资格和运行情况、食品经营进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺等制度的执行情况,依法查处制售假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不符合标准食品的违法行为,进一步规范食品生产经营秩序,确保春节期间全市人民饮食安全。
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