企业帮扶让这里的白菜“俏起来”

  “给我10个箱子，我砍300斤。”“这下享福了，门上多卖点，就少推些上街。”1月8日，石泉县熨斗镇沙湾村村委会站满了前来卖白菜的菜农。
  千年的种植历史让熨斗白菜成为石泉本地家喻户晓的特色菜品，近年来，熨斗白菜已完成良好农业规范认证（“GAP”认证）、无公害农产品认证，受到市场广泛关注，熨斗镇“电商扶贫企业”陕西般若宏道健康管理有限公司看中白菜的优良品质，秉持扶贫帮困的初心为农助销。
  “熨斗白菜口感和其他普通白菜确实不一样，叶绵、杆脆、芯嫩、味鲜、汁甜，我们到种植基地考察之后，一致觉得熨斗白菜的优良品质与浇灌用的山泉水、天然土壤、古法种植、农民精心管护都分不开，这种美味、可口的熨斗白菜不能被埋没，农民的辛苦也要有价值。”陕西般若宏道健康管理有限公司企业负责人说到。
  随着消费升级和大众食品消费理念的回归，无公害农产品市场消费需求越来越大，熨斗镇以“企业＋合作社＋农户”模式，为陕西般若宏道健康管理有限公司、西安富海名都酒店等企业供货，让熨斗白菜走出石泉，销售到呼和浩特、西宁、西安等其他省市，销售“俏起来”的熨斗白菜摇身变成当地菜农的致富“百财”，推动特色农业发展。