春节临近，年味渐浓，大家开始置办年货，准备年夜饭。“舌尖安全”又成为大家关注的焦点，为确保消费者过好平安健康的“双节”，现就食品安全消费提示如下：
  一、消费者在采购食品和原料时应选择到证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场等，注意选购新鲜食物，不要购买不新鲜的蔬菜、水果和水产品以及未经检疫的肉类制品和死因不明的禽、畜，做到“三查三注意”：一查食品包装标识是否齐全，注意不要购买“三无”食品；二查食品和原料的生产日期和保存日期，注意是否超过保质期；三查食品外观，注意不购买感官异常的食品和原料，并索取发票、购货小票等凭证。
  二、网购食品或半成品时，要注意查看卖家的食品安全相关证照及产品生产日期、保质期，选择近距离的餐饮单位订购，尽量缩短食物运送时间。收到后检查食品包装及食材质量，及时加工、食用，勿长时间存放，尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品。
  三、外出就餐时，慎重选择就餐场所，注重选择环境整洁、证照齐全、量化等级较高的餐饮单位就餐。就餐后及时索取留存消费票据等凭证。尽量不要在街头路边的无证餐饮小摊点用餐。
  四、在就餐过程中如发现餐饮服务单位供售的食品腐败变质、感官性状异常的，应及时向食品药品监管部门投诉举报；就餐后如出现食物中毒症状，应及时到医疗机构就诊，并向市场监督管理部门举报或投诉。