白河县开展学校及校园周边、敬老院食品安全整治

  日前，由白河县食安委牵头，市场监管局、教体局、民政局组成联合检查组，深入全县学校及校园周边、敬老院开展食品安全专项整治，消除食品安全隐患，保障广大师生和院民的饮食安全。
  本次专项整治，一是加强隐患排查，督促落实食品安全主体责任。根据《食品安全法》检查经营主体的以下几个关键环节：原料采购索证及验收、食品贮存及使用、从业人员健康及岗位培训、设施设备运转、餐饮具清洗消毒及其他操作规范等要求落实情况。二是加强检查指导，督促落实管理措施。对辖区内学校、敬老院食堂、校园内及周边小卖部等进行全方位、全覆盖式监督检查。严格查看食品原材料采购储存、加工制作、清洗消毒、留样管理等环节，以及餐饮服务提供者资质、食品安全管理制度落实情况、环境卫生、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、留样、环境卫生、食物中毒预防控制措施等是否符合要求。三是严格执法，加大惩处力度。对在检查中发现的不规范行为，当即下达责令改正通知书，情节严重的予以罚款、暂扣、责令停业整顿以及吊销营业执照的相关措施。
  截至目前，该县共出动车辆112次，检查学校118户，校园周边食品生产经营户238户，检查敬老院20家，对存在的食品安全隐患问题进行了详细的督促指导，下发责令整改通知书32份，查扣不合格食品94公斤，查处食品违法案件1件，并提出具体整改意见，督促存在问题的按时按要求整改到位。