市药监局全力保障“年夜饭”食品安全

　　龙年春节即将来临，为保障全市人民过一个美好的龙年春节，市食品药品监督管理局集中力量开展 “平安年夜饭”专项检查行动，确保 “年夜饭”餐饮食品安全。
　　此次“平安年夜饭”专项检查行动，从元月8日起到2月3日结束，为期1个月，采取市县联动，分为综合执法检查、集中整顿和重点抽查3个阶段。重点针对承接“年夜饭”的餐饮单位进行监督检查，重点检查餐饮单位持证情况，接待能力，食品原料采购、贮存、加工、食品添加剂使用管理情况、凉菜制作、餐饮具消毒、从业人员健康检查状况等，落实餐饮服务单位食品购进查验索证索票制度，提高经营水平和服务质量，对不符合食品安全要求的餐饮单位要责令限期整改，逾期不改或情节严重的要停止其生产经营活动，取消承办“年夜饭”资格，依法给予行政处罚并向社会公告，让人民群众吃上放心“年夜饭”，渡过一个健康快乐的春节。
　　同时市食品药品监督管理局加强春节期间应急值守工作，安排专人24小时值班，并在网络和电视等新闻媒体公布了监督举报电话，及时受理有关“年夜饭”食品安全投诉举报。笔者也在此提醒广大市民，遇到不合格“年夜饭”，要及时举报，保障自己的合法权益。