4月25日晚，茶叶节“万人品茗”活动在金州广场隆重举行。来自中、省、市各级领导嘉宾与近万名群众共品香茗，创造了世界上同时品茗人数最多的世界纪录。

  “自昔关南春独早，清明已煮紫阳茶”。当晚的茶叶节主题晚会主打“古典”风， “茶仙子”的茶艺表演赏心悦目，“陕南茶歌情景剧”再现采茶的欢欣，古典舞蹈仙袂飘飘似茶香袅袅，都生动的演绎了安康茶悠久的历史文化。 同时，配乐诗朗诵《相约在春天里》、歌舞《请到茶乡来》以及《陕北陕南民歌联唱》都展示了时下安康富硒茶乡的热情与活力。当世界纪录协会高级认证师宣布安康茶叶节“万人品茗”活动通过世界纪录认证时，品茗活动现场一片沸腾，所有参与品茗活动领导嘉宾、干部群众都显得无比的激动和兴奋，将品茗活动推向高潮。

  据史料记载，安康产茶历史悠久，是我国最早栽培茶树、最早生产贡茶的地方，距今已有3000多年历史。紫阳毛尖是金州贡品茶牙的传统产品，到清代成为全国十大名茶之一。
  全市所产茶叶均属天然无公害茶叶，90%以上达到或超过绿色食品的A级和AA级标准。所产茶叶具有“香高、味浓、耐泡、形美、保健”五大特点外，还有一个是其他茶区所无法比拟的显著特点是――富含硒元素。安康富硒茶有益成份高，自然品质好，无污染，含硒量丰富，是一种延年益寿的优质保健茶。安康富硒茶的研究与开发，为人们提供了一种既符合国饮传统又简便易行的天然补硒途径。
  安康辖区的紫阳富硒茶、平利绞股蓝已分别获得国家地理标志产品认证，平利绞股蓝茶远销国外，紫阳、平利县先后获得“中国名茶之乡” 殊荣。安康富硒茶公用品牌已进入中国农产品区域公用品牌百强行列。目前，安康茶园面积已发展到43万亩，茶叶产量达到9000吨，产值达10亿元。以富硒茶叶为主的富硒食品已发展成为了安康的主导产业，全市有30多家规模企业从事富硒食品生产经营，有富硒保健品50多个品系。