平利三阳镇严把关口确保“蛋奶工程”惠泽于民

　　近年来，平利县三阳镇自“蛋奶工程”在中、小学实施以来，夯实了“四长责任制”，加大宣传力度，强化培训与监督，加强资金管理，切实确保中小学生喝上健康安全的“放心奶”。
　　该镇对此高度重视，成立了工作领导小组，夯实“四长责任制”。所需蛋奶营养食品由教体局招标供货商执行 “四统一”制度；建立入库产品抽检制度，要求供货商每十天左右配送一次，对配送的鸡蛋和牛奶安排专管员按比例抽检和验收，在确认无任何问题的前题下方准入库，同时要求专管员做好抽检记录；学校配有通风、干燥、阴凉条件的蛋奶储藏室，入库的鸡蛋、牛奶及时存放进冰柜保鲜，对储藏室内保管的蛋奶每天进行检查；建立试尝和留样制度，在确定无任何异常的情况下再发放给学生食用；留样用专用器皿贴上标签存放在冰柜里保留三天，以备待查；学校建立有进货、验货、入库等台帐，按天建立好实物发放及领取花名册，实行学生领取签字和经办人签字制度，以备检查和审计。
　　为营造良好的社会舆论氛围，全镇充分利用广播、宣传栏、组织健康知识培训等多种形式进行宣传，使“蛋奶工程”深入人心；该镇两次组织各相关部门对蛋奶食品的存储、加工等进行检查，对发现的问题督促学校整改提高。利用寒假开展“蛋奶工程”操作规范专题培训，配备健康证、工作服，提高从业人员的责任安全意识。 “蛋奶工程”资金严格按上级要求规范操作，蛋奶款实行转帐管理，做到专款专用；该镇与中小学校签订了“蛋奶工程”安全责任书落实管理责任，凡是蛋奶工程出现问题的，将严肃追究学校相关责任人的责任。