安康高新区开展餐饮夜市安全检查

  当前正值夏季高温时段，餐饮夜市消费热度持续增高。为进一步增强餐饮夜市经营户的安全防范意识，营造安全有序的经营环境，近日，安康高新区市场监管局联合住建、城管执法等部门开展餐饮夜市单位安全隐患排查整治行动。

  在检查过程中，执法人员重点检查餐饮经营户证照及从业人员健康证公示、食物原料贮存及餐饮具清洗消毒等情况，要求经营者要把好原料进货关，不得采购来源不明的食品原料，不得使用“三无”食品，不得经营过期霉变食品。针对使用天然气、液化气、甲醇等燃料的餐饮单位和夜市摊贩，执法人员查看液化气瓶检验有效期，灶具、软管、调压器等是否合规、是否存在私拉乱接电气线路等问题，要求经营者定期开展安全生产自查自纠。同时，对文明城市创建及食品安全示范城市创建要素情况进行检查，指导经营者规范经营、文明经营，积极营造良好的餐饮市场环境。

  此次检查共排查餐饮夜市经营单位313家，现场督促整改各类问题396处，针对不能现场整改的问题，执法人员现场责令商户限时整改，并建立问题清单，实现问题隐患逐一销号。

  下一步，安康高新区市场监管局将继续加大餐饮行业特种设备、燃气用品质量和食品安全监管力度，进一步规范餐饮夜市市场经营秩序，不定期开展“回头看”和风险隐患排查，全力守好安全、干净、放心的城市“烟火气”。