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近日，第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会在广东东莞举行，石泉县参加活动并承办“石泉食美，预见‘味’来；幸福安康，遇见有你”安康市预制菜专场推介会。
推介会上，石泉县推介了富硒食品产业园、养生药膳开发、冷链仓储物流中心、污水及餐厨垃圾处理4个总投资30亿元的产业链项目，并与河南馥郁香食品有限公司签订投资1亿元的石泉县蔬菜酱料包供应链建设招商合作项目。
近年来，石泉县紧盯建设“全国富硒食品产业强县、西北预制菜之乡”目标，按照“龙头带动、园区承载、延链补链、集群发展”思路，积极构建从“田野”到“餐桌”的预制菜全产业链发展体系，打造“石泉食美”区域公共品牌，积极推动三产融合，“石泉食美”小碗菜"百城千店"餐饮连锁工程，已加盟运营26家，逐步实现预制菜产品与消费市场深度链接。建成陕西省首个富硒食品（预制菜）特色专业园区，入选全省首批中小企业特色产业集群，荣获全国“2023预制菜产业基地百强”称号。
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