我市开展月饼市场专项检查

  中秋节将至，为确保我市月饼市场消费安全，让广大市民过一个安全、健康、放心的中秋佳节，近日，市食药监局在全市范围内对辖区月饼生产企业、加工小作坊，从事月饼批发、销售业务的经营单位，自制及委托加工月饼的大型餐饮单位，开展专项监督检查和抽检工作。
  这次专项检查主要内容：一是对月饼生产企业、加工小作坊，重点检查原辅料进货查验、索证索票情况，食品原辅料及食品添加剂使用情况，生产过程控制情况，生产销售记录、食品包装标识、出厂检验记录、过期食品处理记录等，严防使用回收过期原料、滥用食品添加剂、虚假标注等违法行为发生。二是对月饼经营企业重点检查食品经营户是否具有合法有效的证照及从业人员健康证明；经营户是否索证索票，是否建立进货台账，月饼的标签标识是否符合规范要求，是否存在销售“三无”月饼的情况，是否按照标签标注的贮存条件贮存，是否有过期月饼存在等。三是对餐饮单位重点检查委托加工企业生产资质、产品合格证明文书，是否存在伪造委托合同等行为。四是检查月饼生产经营企业超过保质期、下架、回收食品的处置制度及执行情况。
  截至目前，全市共检查月饼生产企业 12户，月饼加工小作坊8户，月饼经营单位 132 户，市食药监局抽检的20批次的月饼，检测结果全部合格，其检测结果在市局网站予以公示。
  另外，市食药监局提醒广大消费者，在购买月饼时，如遇月饼质量安全问题，请及时拨打12331投诉举报电话。