市食药监局开展端午节前食品安全大检查

  我国重要的传统节日端午节和一年一度的龙舟文化节系列活动以及中高考等重要活动即将来临，我市逐渐步入了旅游旺季，各种节令性食品、餐饮酒店的旅游接待也迎来消费高峰，为保障龙舟节期间食品安全，5月26日起，市食品药品监督管理局成立四个检查组，分片区对安康中心城区的超市、农贸市场、餐饮店进行了食品安全检查。
  此次检查主要以中心城区大中型旅游接待酒店、餐饮店和安康特色餐饮店为主要检查对象，对粽子、酒、肉、米、面、乳制品、膨化食品等节日消费量大的食品种类进行了重点检查。检查人员对食品经营单位证照、食品进货渠道、索证索票、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康证明、食品贮存等食品安全管理制度的落实情况进行了详细检查。同时，执法人员对部分酒店、餐饮店存在的后厨卫生差、食品贮存不符合规定、使用不合格食品原料等违规行为当场下达了《责令改正通知书》，要求餐饮服务单位立即整改。从检查情况看，中心城区各大中型餐饮服务单位能做到持证规范经营，食品安全总体情况良好。
  检查组要求各食品生产经营单位、餐饮服务单位一定要强化食品安全第一责任人意识，切实把好食品安全的每一道关口，让群众和旅客“放心消费”。同时，市食品药品监督管理局也要求各级食品安全监管部门要结合节日消费特点和当前正在开展的“食品药品打非治滥利剑行动”，突出旅游景区景点、农村地区、城乡结合部等重点区域，以承担聚餐较多的餐饮服务单位、农家乐、小餐饮等为重点单位，加强对餐饮服务单位的监督检查。重点开展食品、粽子、肉制品等节日高风险食品的专项检查，加强对高风险品种、高风险场所和风险隐患因素的监督抽检。要重点解决全市食品领域非法添加、滥用食品添加剂等突出问题，全面规范全市食品市场秩序，保障市民饮食安全。
  市食品药品监督管理局提醒广大消费者要增强食品药品安全意识，如果发现有任何食品药品安全问题，请及时拨打当地12331热线进行投诉举报。