汉滨区“五个一”守牢网络外卖餐饮安全底线

作者：柯贤会时间：2025-04-30 08:51 来源：汉滨区字号：小大打印

近日，汉滨区创新推出“管好一个阵地、建立一本台账、落实一份封签、打造一支队伍、查办一批案件”的“五个一”网络外卖餐饮监管模式。

据汉滨区市场监管局餐饮股负责人李见勇介绍，“网络外卖餐饮事关群众舌尖上的安全，我们结合监管中遇到的突出问题，创新推出‘五个一’监管模式，实现行业规范、消费环境、监管能力全面升级。”

管好“一个阵地”，压实平台主体责任。着力管好网络外卖餐饮第三方平台阵地，持续强化网络外卖餐饮平台规范化管理，提升网络外卖餐饮平台服务和质量。严把外卖“入口”关，切实保障公众网络外卖食品安全。

建立“一本台账”，精准治理消除盲区。建立完善网络订餐第三方平台及入网外卖餐饮商户监管底数台账，精准掌握数量、分布、经营状况等相关信息，做到底数清、情况明。

落实“一份封签”，全流程闭环管控。聚焦外卖送餐过程中食品污染等侵害群众利益的重大风险，以餐食封签为抓手，推动外卖配送流程规范化、标准化，避免食品在配送过程中可能受到的污染，让消费者“点的放心、吃得安全”。

打造“一支队伍”，骑手变身“移动哨兵”。着力打造外卖骑手食品安全监督员队伍，加强对外卖配送行业的规范管理，积极发挥外卖骑手食品安全“流动哨兵”作用，深化外卖食品安全社会治理效能。

查办“一批案件”，形成高压震慑。强力查办一批网络外卖餐饮食品安全领域案件，着力纠治外卖餐饮生产环境卫生脏乱差、加工不规范等侵害群众利益的突出问题，保障广大消费者的饮食安全。

民以食为天，食以安为先。汉滨区市场监管局将以网络外卖餐饮“五个一”监管模式为起点，织密食品监管安全网，让外卖餐饮成为群众“安心餐”和“放心餐”。

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| 责任编辑：张子怡内容纠错关闭本页