为进一步推动魔芋产业又好又快发展，7月11日，由省蚕桑园艺站和省魔芋产业技术体系联合举办的全省魔芋产业现场观摩与技术培训会在安康召开。副市长鲁琦出席。
　　我市是陕西省魔芋产业起步最早、规模最大、发展水平最好的市，是全国魔芋种植四大核心区域之一。全市十县区有110个镇适合种植魔芋，占镇总数的68.3%，有适宜发展林下魔芋种植的退耕还林土地120万亩以上。全国14个魔芋种植重点县，我市就占7个。去年以来，我市进一步加大魔芋产业扶持力度，制定出台了《关于大力发展魔芋产业的意见》，明确每年安排500万元专项资金，捆绑整合4000万元项目资金，用于魔芋产业建设。在全市范围内大力推广魔芋林下套种的“岚皋模式”和“企业+合作社+园区+农户”的“紫阳模式”，基本形成了产加销、科工贸一体的产业化体系。截至目前，全市已有魔芋种植面积21.3万亩，魔芋龙头企业13家，种植面积和加工产品占全省的2/3，全国的1/10。
　　来自西安、宝鸡、汉中、商洛、铜川等魔芋产区技术部门的负责人，省现代魔芋产业技术体系的岗位专家，以及西北农林科技大学、陕西师范大学、安康学院等单位的负责人和科技人员，魔芋产业技术体系科技示范县、示范企业的代表共120余人参加了会议，与会代表还现场参观了紫阳县富硒食品公司的种植基地、加工车间和市农科所。4名在全国魔芋界有较大影响的专家和企业家——西北农林科技大学吴万兴教授、湖北恩施州农科院魔芋研究所副所长杨朝柱博士、陕西师范大学食品工程学院副院长张宝善教授、陕西锦泰魔芋产业发展公司董事长张富全，在会上作了专题报告。