宁陕县开展节前猪肉市场专项检查 规范全县生猪肉市场秩序

　　春节将至，为确保全县范围内百姓吃上放心肉，宁陕县食品药品监督管理局联合城关食品药品监督管理所开展节前猪肉市场专项检查，整治规范全县生猪肉市场秩序。
　　此次检查重点针对农贸市场、流动摊贩开展猪肉市场监管，逐家逐户进行拉网式检查，要求经营户对进入市场销售的猪肉应当具有肉品品质检验合格验讫印章、动物检疫合格验讫印章、生猪定点屠宰印章和肉品品质检验合格证、动物检疫合格证;检验合格的其他生猪产品(含分割肉)应当附具肉品品检验检疫合格证;依法严查游村串乡收购、销售病死猪肉等扰乱市场秩序的行为。在检查过程中，执法人员积极引导猪肉经营户诚信守法经营，监督猪肉经营户全面落实自律制度，质量把关、质量承诺、不合格肉品退市等制度，切实保障猪肉质量安全;强化对猪肉市场的监管。并且对9家猪肉经营户所销售的猪肉进行了“瘦肉精”“肉内水分”的快速检测，截至目前尚未发现有销售病死猪肉、注水猪肉、含禁用药“瘦肉精”残留猪肉等违法行为。