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地处秦巴山区的安康,属南北过渡地带,这里气候宜人,冬无严寒、夏无酷暑;这里山清水秀、风景优美;这里南北兼蓄,物产丰富,被称为动植物的基因库;这里森林覆盖率达65%以上,被称为天然氧吧;这里水资源丰富,汉江云集了七个梯级水电站,属南水北调中线工程水源地;这里优美的环境,独特的地理位置,优越的区位、交通优势、独有的资源,造就了全国稀有的资源禀赋。
从山里,跳出“农门”
1978年出生的许启文,家住汉滨区晏坝镇,从小生活在莽莽群山之中,祖辈务农艰辛地过着清贫的日子。自幼勤奋好学的他,1992年初中毕业考上中专(现安康学院,原安康农业学校),从安康农校蚕桑专业毕业后,许启文就职于省蚕种场和安康地区蚕研所。拿上铁饭碗,工作轻松稳定,让周围乡亲们人人羡慕。2003-2009年,徐启文再次努力进取,通过自考取得西北农林科技大学林学专科和园林本科学历,获得农艺师职称。随着社会发展,经济结构的调整,安康乡间原来农村兴桑养蚕的龙头产业,因农村劳动力进城务工的转移,造成养蚕产业的急剧下滑,许启文原来的工作受到种种冲击。同时,互联网行业的兴起,也让具备专业知识,聪明好学的许启文看到了更多发展的契机!乡村大有作为。2012年,许启文毅然放弃原单位稳定的工作回乡创业。

家乡处处皆宝贝
许启文自小生长在山里,熟悉山里的山野特产。回到家乡,看到安康满山的绿色自然资源,许启文通过互联网,选择了在网上开淘宝店卖野生香椿芽。因为安康香椿芽颜色红润光亮、鲜嫩芳香,又含富硒,口感好营养价值高,因而非常受欢迎。2013年春,许启文的淘宝网店开张后,来自全国各地的300多份订单纷纷飞来。这让他尝到了一点甜头。
秦巴香椿,香遍天下
很快网上出现了良莠不齐的产品模仿许启文的产品,开始了拼价格战,一段时间,许启文的网店销售受到冲击。但他面对网络市场以次充好、低价无序竞争,始终坚持保持秦巴山区的香椿种为基础,精选优质种子,确保发芽率。经过两年多的坚持,因其产品始终保持出芽率高,具有秦巴山区的特有品质,深受各大育苗基地和各大酒店餐厅的欢迎,得到广大顾客的认可。经过逐步发展,许启文于2017年在安康市工商行政管理局注册了陕西秦巴红叶生态农林开发有限公司,注册资金500万元,主要业务为集香椿种苗生产、种植、香椿芽加工和销售于一体的香椿产业综合开发。近年,该公司年生产和销售香椿种子50-60吨左右,年生产和销售香椿树苗200万株以上,已在汉滨区晏坝镇田坝社区流转土地343.7亩,新建香椿种子资源库5亩、高密度矮化香椿种植示范园10亩,香椿育苗基地100余亩,在晏坝中心社区建有香椿芽加工厂和低温冷库一座,达到年生产和销售香椿芽30吨的能力。

2018年,秦巴红叶生态农林开发有限公司在晏坝镇中心社区和田坝社区分别组建了安康椿芽种植农民专业合作社和安康忆椿香种植农民专业合作社,这两个合作社主要承担香椿种苗和香椿种植生产经营。目前已开发出速冻香椿芽、腌制香椿芽、干香椿、香椿酱等系列产品,已申请注册“岭南椿”作为公司的香椿产品商标。

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