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市农科所食用菌研究中心经过选育、培育出的香菇新品种09-1,09-2,09-3,三个株系,今年通过试验、示范、栽培观察,该品种显著优于我市栽培的其他香菇品种。该品种09-2、09-3属中低温型,菌丝生长温度 10-25 ℃,出菇温度15-25℃;菌龄120 天,大中型菇,菌盖直径10-12㎝,菌肉厚度1.8-2.0㎝,柄长5-7㎝,柄粗2-3㎝,单菇鲜重100克,菇形圆整、无畸形、浅褐色,结菇集中、单生或丛生,菌褶细密,铜锣边,不易开伞。
该品种产量高,头潮菇产量每棒达 1.5 斤,抗杂菌能力强、表现好,是我市栽培香菇的首选品种,也是我市食用菌品种中具有自主知识产权的自育品种,适宜在我市栽植推广。
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