石泉县在促农民增收、农村发展、农业增效的发展中，积极探索发展新型农村经济组织的有效形式，大力发展农民专业合作社。目前，已成立蚕桑、生猪等45家专业合作社。今年，该县采取规范运行、加大政策扶持等措施积极引导，全力推进农民专业合作社发展。
　　规范运作，强保障。合作社是以家庭承包经营为基础，而规范运作则能有效地规避单家独户农民在市场经济下的市场风险，推进农业产业化经营，推动农业结构调整。为扎实抓好这项工作，该县建立了完善组织形式、健全服务体系、明确合作内容、建立运行机制等一整套严谨的管理制度，按照典型示范引领，因地制宜，民办、民管、民受益的原则，采用“企业+合作社+农户”的运行模式，立足蚕桑、畜牧等特色产业发展，为合作社稳步健康、协调并进发展保驾护航。
　　政策引导，促发展。加大政策扶持，确保注册一家，成功一家。县财政加大政府扶持力度，为创造发展农民专业合作社的有利政策环境；有关部门进一步增加专项扶持资金，加大对农民专业合作社的信贷支持，并在登记、注册、经营、税收等方面给予支持和帮助，并切实加强了对农民专业合作在项目、税收优惠、保障用电用地、技术人才引进等方面，深入扎实地做好指导和服务，对促进全县农民专业合作社健康有序发展提供了保障。
　　2010年，在现有基础上，重点扶持蚕桑、生猪、特色经济等具有规模化、效益化、特色化的农民专业合作社，到2012年，全县各类专业合作社达到100家，示范专业合作社达到20家，力争专业合作社所在村40%的农户入社，70%的主要农产品通过专业合作社加工和销售，逐步形成一批具有产地认证和标准化自主品牌的农民专业合作示范社。