据安康市生活必需品市场监测系统，我市4月10日至4月16日生活必需品市场供应充足，价格运行较上期稍有波动，但总体供需平衡。据监测，本周我市的生活必需品零售价格以降为主。其中食用油、肉类、禽类环比上涨；粮食、蛋类、调味品、蔬菜、水果环比下降；奶制品、水产品、饮用水环比持平；22种商品价格上涨，31种商品价格下跌，9种商品价格持平。其中，涨幅低于5%的有22种，跌幅在5%-10%之间的有3种，跌幅在5%以下的有28种。9种商品持平。
一、粮油零售价格环比跌涨起伏
据安康市生活必需品市场监测系统，我市本周粮食6.93元/升，均价环比下降0.6%。我市本周食用油19.36元/升，均价上涨0.2%。
我市粮油零售价格环比跌涨起伏。食用油价格上涨的原因是：一是能源与物流成本上涨，直接推高零售价。二是节后淡季结束，集中采购与消费回暖。三是供应稳定但成本刚性强，小幅跟涨。全市粮油市场虽呈平稳趋势，供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大。预计后期我市粮油价格仍将以稳定为主。
二、肉禽类零售价环比上涨、蛋类零售价环比下降
据安康市生活必需品市场监测系统，肉类平均价格为28.82元/公斤，均价与上期环比上涨0.6%。禽类平均价格为27.48元/公斤，均价与上期环比上涨3.6%。蛋类平均价格为11.72元/公斤，均价与上期环比下降3.9%。
我市肉禽类零售价格环比上涨、蛋类价格环比下降。禽类价格上涨的原因如下：一是春季养殖周期导致供给阶段性收紧，4月是肉禽春季繁殖、补栏高峰期。二是饲料和物流成本上行，支撑价格走势。三是五一节前备货叠加带动餐饮消费回暖，需求短期回升。全市肉禽蛋类市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大，预计后期我市肉禽蛋奶价格仍将以稳定为主。
三、水产品零售价格环比持平
据安康市生活必需品市场监测系统，本周安康市水产品零售市场均价27.85元/公斤，均价环比持平。
我市水产品零售价格环比持平，全市水产品市场呈平稳趋势，供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大。预计后期我市水产品价格仍将以稳定为主。
四、蔬菜零售价格环比止平反降
据安康市生活必需品市场监测系统，本周我市重点监测的农贸产品“7涨2平21跌”。本周安康市蔬菜零售市场均价7.51元/公斤，均价环比下降1.8%。涨幅最大的是洋葱，上涨1.1％；跌幅最大的是西葫芦，下跌6.9％。具体如下：
洋葱、西兰花、芹菜、土豆、生姜、山药、莲藕上涨1.1%、1%、0.9%、0.8%、0.4%、0.3%、0.3%；西葫芦、西红柿、大白菜、莴笋、豆角、油菜、黄瓜、茄子、韭菜、苦瓜、菜花、南瓜、辣椒、青椒、白萝卜、大葱、菠菜、胡萝卜、生菜、蒜头、豆芽零售价格浮动为：-6.9%、-6.8%、-5.8%、-5.8%、-4.7%、-4.2%、-3.9%、-3%、-2.6%、-2.5%、-2.2%、-2.1%、-2.1%、-1.7%、-1.6%、-1.6%、-1.2%、-0.5%、-0.3%、-0.3%、-0.2%。圆白菜、冬瓜价格持平。
本周我市蔬菜零售价格环比止平反降。分析如下：一是本地蔬菜集中上市，供应明显增加，本地自给能力提升，有效补充市场货源。二是天气条件好，生产储存成本下降，储存损耗下降、保鲜成本降低，晴雨交替，利于蔬菜生长。三是节日消费需求回落，市场走货放缓。综上所述，全市蔬菜市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大，预计后期我市蔬菜价格仍将以稳定为主。
五、水果零售价格环比持续下降
据安康市生活必需品市场监测系统，本周我市水果的平均价格为11.83元/公斤，我市水果均价环比下降0.3%。
本周我市水果零售价格持续下降，原因如下：一春果（草莓、蓝莓、枇杷、西瓜、甜瓜、小番茄、菠萝）批量上市，供给大幅放量，供应量激增、品种丰富，市场供大于求。二是节日淡季，消费走弱，叠加水果保鲜期短，五一备货尚未启动。三是气温回升冷链保鲜成本降低，运输损耗减少，环节缩短，终端让利。全市水果市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大，预计后期我市水果价格仍将以稳定为主。
