据安康市生活必需品市场监测系统，我市3月27日至4月2日生活必需品市场供应充足，价格运行较上期稍有波动，但总体供需平衡。据监测，本周我市的生活必需品零售价格以涨为主。其中禽类、蛋类、水果、食用油环比上涨；肉类、奶制品、调味品、水产品、蔬菜环比下降；粮食饮用水环比持平；17种商品价格上涨，35种商品价格下跌，10种商品价格持平，4种商品无价格数据。其中，涨幅低于5%的有17种，跌幅在5%以下的有35种。14种商品持平。
  一、粮油零售价格环比涨平互现
  据安康市生活必需品市场监测系统，我市本周粮食6.98元/升，均价环比持平。我市本周食用油19.40元/升，均价上涨0.2%。
  我市粮油零售价格涨平互现。食用油价格上涨的原因是：
  一是物流与加工成本上涨，安康市本地食用油运输、储存、加工环节成本上升，终端零售价随之传导上涨。二是学校开学带动食堂集中采购。3月学校陆续集中开学，学校食堂、机关企事业单位等集体餐饮单位完成节后补库，食用油采购节奏加快，进一步放大了市场需求。三是家庭消费回归常态，节前家庭囤货逐步消耗后，居民食用油消费回归日常采购节奏，终端零售需求边际回暖，对价格形成支撑。全市粮油市场虽呈平稳趋势，供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大。预计后期我市粮油价格仍将以稳定为主。
  二、禽蛋类零售价环比上涨、肉类奶制品类零售价环比下降
  据安康市生活必需品市场监测系统，禽类平均价格为26.94元/公斤，均价与上期环比上涨1.5%。蛋类平均价格为12.24元/公斤，均价与上期环比上涨0.6%。肉类平均价格为27.35元/公斤，均价与上期环比下降1.2%。奶制品类平均价格为119.97元/公斤，均价与上期环比下降0.1%。
  我市禽蛋类零售价格环比上涨、肉类奶制品类价格环比下降。肉类价格下降的原因如下：一是能繁母猪存栏仍处于高位，奠定了供给充足的产能基础。二是自年初以来，因价格持续走低，养猪户惜售情绪升温，导致“大猪”积压。三是安康作为生猪调出大市，本地生猪供应充足，供给端更加明显。全市肉禽蛋奶类市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大，预计后期我市肉禽蛋奶价格仍将以稳定为主。
  三、水产品零售价格环比下降
  据安康市生活必需品市场监测系统，本周安康市水产品零售市场均价27.85元/公斤，均价环比下降0.5%。
  我市水产品零售价格环比下降，全市水产品市场呈下降趋势，供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大。预计后期我市水产品价格仍将以稳定为主。
  四、蔬菜零售价格环比持续下降
  据安康市生活必需品市场监测系统，本周我市重点监测的农贸产品“6涨1平23跌”。本周安康市蔬菜零售市场均价7.54元/公斤，均价环比下降0.9%。涨幅最大的是茄子，上涨1.7％；跌幅最大的是大白菜，下跌3.8％。具体如下：茄子、大葱、土豆、豆芽、胡萝卜、西兰花上涨1.7%、1.4%、0.5%、0.4%、0.3%、0.3%；大白菜、圆白菜、西葫芦、生菜、生姜、芹菜、山药、菜花、豆角、冬瓜、苦瓜、黄瓜、莲藕、青椒、蒜头、韭菜、洋葱、莴笋、西红柿、白萝卜、南瓜、辣椒、菠菜零售价格浮动为：-3.8%、-3.8%、-3.2%、-2.8%、-2.4%、-2.2%、-2%、-1.8%、-1.7%、-1.5%、-1.5%、-1.4%、-1.3%、-1.2%、-1.1%、-1.1%、-0.8%、-0.5%、-0.5%、-0.3%、-0.3%、-0.2%、-0.1%。油菜价格持平。
  本周我市蔬菜零售价格环比持续下降。原因如下：气温回升促进露天蔬菜大量上市，蔬菜供应能力显著提升，叠加传统节日过后消费需求季节性回落，家庭以消费囤货为主，餐饮和集体采购趋于平稳，终端需求明显减弱。全市蔬菜市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大，预计后期我市蔬菜价格仍将以稳定为主。
  五、水果零售价格环比持续止跌反涨
  据安康市生活必需品市场监测系统，本周我市水果的平均价格为11.75元/公斤，我市水果均价环比上涨0.1%。
  本周我市水果零售价格持续止跌反涨，原因如下：一是冷库果品库存加速去化，优质果供应趋紧。二是春夏季时令鲜果初期货源稀少，价格处于季节性高位。三是清明节备货带动集中采购，终端需求回暖。四是春季旅游和聚餐增多，带动水果消费需求上升。全市水果市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大，预计后期我市水果价格仍将以稳定为主。