据安康市生活必需品市场监测系统,我市2月20日至2月26日生活必需品市场供应充足,价格运行较上期稍有波动,但总体供需平衡。据监测,本周我市的生活必需品零售价格以稳为主。其中粮食、肉类、蛋类、调味品环比上涨;食用油、禽类、奶制品、蔬菜、水果环比下降;水产品、饮用水环比持平。13种商品价格上涨,39种商品价格下跌,10种商品价格持平。其中,涨幅低于5%的有13种,跌幅在5%-10%之间的有9种,跌幅在5%以下的有30种,10种商品价格持平。
一、粮油零售价格环比涨跌互现
据安康市生活必需品市场监测系统,我市本周粮食7.17元/升,均价环比上涨0.1%。我市本周食用油19.32元/升,均价下降0.3%。
我市粮油零售价格涨跌互现。食用油价格下降的原因是一是需求进入季节性淡季。春节假期结束,家庭和餐饮企业的节前囤货仍有消耗,导致终端采购需求在节后短期内明显减弱,市场进入消费淡季。二是由于部分食用油产品(特别是礼盒装)临近保质期或即将换季,为回笼资金并给新货让出仓储空间,商家加大了“买赠”及特价促销力度。全市食用油市场虽呈小幅下降趋势但供应充足,市场需求较为平稳,价格波动不大,预计后期我市粮油价格呈现小幅震荡态势。
二、肉蛋类零售价环比上涨
据安康市生活必需品市场监测系统,肉类平均价格为29.67元/公斤,均价环比上涨1.5%。蛋类平均价格为12.68元/公斤,均价与上期环比上涨0.3%。
我市肉蛋类零售价格环比上涨。蛋类价格上涨的原因如下:一是需求集中回升,节后企业全面复工、学校集中开学,食堂餐饮刚需补库,带动蛋类采购量明显增加。二是供应端收缩,前期养殖亏损致补栏低迷,春节前后老鸡换羽、养殖户淘汰低产鸡,短期产蛋量下降。全市肉蛋市场供应充足,市场需求较为平稳,价格波动不大,预计后期我市肉蛋价格仍将以稳定为主。
三、水产品零售价格环比持平
据安康市生活必需品市场监测系统,本周安康市水产品零售市场均价27.83元/公斤,均价环比持平。
我市水产品零售价格环比持平。全市水产品市场虽呈持平趋势但供应充足,市场需求较为平稳,价格波动不大,预计后期我市水产品价格仍将以稳定为主。
四、蔬菜零售价格环比下降
据安康市生活必需品市场监测系统,本周我市重点监测的农贸产品“4涨1平25跌”。本周安康市蔬菜零售市场均价8.45元/公斤,均价环比下降2.6%。涨幅最大的是大葱,上涨2.4%;跌幅最大的是辣椒,下跌9.9%。具体如下:大葱、莴笋、西蓝花、菠菜,上涨2.4%、1.6%、0.5%、0.2%;辣椒、菜花、黄瓜、青椒、南瓜、生菜、茄子、白萝卜、冬瓜、西红柿、胡萝卜、芹菜、豆角、莲藕、韭菜、圆白菜、西葫芦、蒜头、苦瓜、土豆、洋葱、生姜、大白菜、油菜、山药零售价格浮动为:-9.9%、-8.6%、-7.6%、 -5.3%、-4.6%、-4.3%、-4.1%、 -3.8%、-3.8%、-3.7%、 -3.2%、-2.8%、 -2.8%、-2.1%、-1.8%、-1.3%、-0.9%、 -0.9%、 -0.8%、 -0.7%、 -0.7%、 -0.6%、 -0.5%、 -0.4%、-0.4%。豆芽价格持平。
本周我市蔬菜零售价格环比下降。原因如下:一是节后需求大幅回落。春节集中备货透支,家庭囤货充足、餐饮采购锐减,终端消费进入淡季。二是本地与外地供应双增。气温回升,本地大棚、露天蔬菜集中上市,叠加南北货源叠加,市场供大于求。三是暖冬利好产能释放,冬季气温偏低,蔬菜生长周期缩短,长势加快,产量高于往年,进一步推高供应量。全市蔬菜市场供应充足,市场需求较为平稳,价格波动不大,预计后期我市蔬菜价格仍将以稳定为主。
五、水果零售价格环比下降
据安康市生活必需品市场监测系统,本周我市水果的平均价格为12.09元/公斤,我市水果均价环比下降1.1%。
本周我市水果零售价格下降,原因如下:一是节后需求大幅回落。春节、元宵节集中消费结束,家庭囤货充足、礼品需求锐减,终端消费进入淡季。二是市场清库促销。批发商、商超加速清理节前库存,低价走货、降价促销,进一步拉低零售价。三是品类竞争加剧。草莓、柑橘、车厘子等多品类同期上市,替代效应明显,普通果品低价竞争激烈。全市水果市场供应充足,市场需求较为平稳,价格波动不大,预计后期我市水果价格仍将以稳定为主。