据安康市生活必需品市场监测系统，我市5月23日至29日生活必需品市场供应充足，价格运行较上期相比稍有波动，但总体供需平衡。据监测，本周我市的生活必需品零售价格以涨为主，其中：粮食、肉类、禽类、蛋类、蔬菜、水果环比上涨；奶制品、水产品、饮用水环比持平；食用油、调味品环比下降。38种商品价格上涨，17种商品价格下跌，9种商品价格持平。其中，涨幅低于5%的有32种，涨幅在5%-10%之间的有5种，涨幅在高于10%的有1种，跌幅在5%-10%之间的有1种，跌幅在5%以下的有16种。
一、粮油零售价格涨跌互现
据安康市生活必需品市场监测系统，我市本周粮食7.01元/升，均价环比上涨0.3%。我市本周食用油19.11元/升，均价环比下降0.2%。
我市粮油零售价格涨跌互现。粮食价格上涨的原因如下：一是终端消费备货需求增强，家庭及食品加工企业为应对季节性消费（如端午节备货采购），提前采购粮食，推动需求短期上升。全市粮食、油类市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大，预计后期稳中有涨。
二、肉蛋禽类零售均价环比持续微涨
据安康市生活必需品市场监测系统，肉类平均价格为61.56元/公斤，均价环比上涨0.2%。蛋类平均价格为12.43元/公斤，均价环比上涨0.2%。禽类平均价格为25.70元/公斤，均价环比上涨0.1%。我市肉类零售价格环比持续微涨。主要原因如下：一是需求增加，端午节的来临，家庭采购和食品加工企业备货需求增加；二是传统节日的来临，带动餐饮行业的回升，需求增加进一步支撑价格上涨。预计后期我市肉蛋禽类价格呈现小幅震荡态势。
三、水产品零售价格环比持平
据安康市生活必需品市场监测系统，本周安康市水产品零售市场均价28.03元/公斤，均价环比持平。
我市水产品零售价格环比止涨持平。全市水产品市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大，预计后期我市水产品价格仍将以稳定为主。
四、蔬菜零售价格环比微涨
据安康市生活必需品市场监测系统，本周我市重点监测的农贸产品“18涨2平10跌”。本周安康市蔬菜零售市场均价7.16元/公斤，均价环比上涨1.8%。涨幅最大的是菠菜，上涨9.8％；跌幅最大的是油菜，下跌4％。具体如下：菠菜、莲藕、胡萝卜、芹菜、圆白菜、西葫芦、黄瓜、西蓝花、大白菜、豆角、土豆、辣椒、菜花、山药、生菜、苦瓜、豆芽、生姜，上涨9.8%、9.2%、8.8%、6.7%、6%、5.9%、5.9%、5.2%、4.8%、4.7%、3.4%、2.7%、2.3%、1.2%、0.9%、0.3%、0.2%、0.1%；油菜、蒜头、茄子、韭菜、冬瓜、莴笋、青椒、洋葱、西红柿、大葱；零售价格浮动为：-4%、-3.9%、-3.7%、-2.9%、-1.9%、-1.2%、-1.2%、-1.2%、-0.6%、-0.3%。白萝卜、南瓜价格持平。
本周我市蔬菜零售价格微涨。原因分析如下：一是本周处于端午节假日期间，餐饮业市场回温，需求增加。二是前期高温天气，导致蔬菜储存难度加大，冷链保鲜成本上升。三是品种结构性短缺与节后备货需求释放，推动短期需求激增。预计后期我市蔬菜价格仍将以稳定为主。
五、水果零售价格环比止跌返涨
据安康市生活必需品市场监测系统，本周我市水果的平均价格为11.91元/公斤，我市水果均价环比上涨2.1%。
本周我市水果零售价格止跌返涨，原因如下：今年水果生长周期遭遇高温天气影响，水果减产、品相不佳，导致供应减少，价格上升。叠加5月处于夏季，对水果的需求增加，促使价格上扬。预计后期我市水果价格仍将以稳定为主，将会呈现小幅度震荡态势。
