据安康市生活必需品市场监测系统，我市5月16日至22日生活必需品市场供应充足，价格运行较上期相比稍有波动，但总体供需平衡。据监测，本周我市的生活必需品零售价格以跌为主，其中：肉类、奶制品环比上涨；水产品、饮用水环比持平；粮食、食用油、禽类、蛋类、调味品、蔬菜、水果环比下降。18种商品价格上涨，35种商品价格下跌，11种商品价格持平2种商品无价格数据。其中，涨幅低于5%的有18种，跌幅在5%-10%之间的有3种，跌幅在5%以下的有32种。
一、粮油零售价格以跌为主
据安康市生活必需品市场监测系统，我市本周粮食6.99元/升，均价环比下降0.1%。我市本周食用油19.14元/升，均价环比下降0.2%。
我市粮油零售价格以跌为主。食用油价格下降主要原因是5月正值新菜籽上市期，菜籽产量增加，推动菜籽油原料供应量上升，叠加生产周期因素，市场供应充足，直接导致食用油价格下降。全市粮食、油类市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大，预计后期稳中有涨。
二、肉类零售均价环比持续微涨
据安康市生活必需品市场监测系统，肉类平均价格为61.41元/公斤，均价环比上涨0.2%。
我市肉类零售价格环比持续微涨。主要原因如下：中国传统节日端午节来临，家庭采购和食品加工企业备货需求增加；叠加暑假旅游旺季临近，餐饮业需求回升，需求增加进一步支撑价格上涨。预计后期我市蛋禽类价格呈现小幅震荡态势。
三、水产品零售价格环比持平
据安康市生活必需品市场监测系统，本周安康市水产品零售市场均价28.03元/公斤，均价环比持平。
我市水产品零售价格环比止涨持平。全市水产品市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大，预计后期我市水产品价格仍将以稳定为主。
四、蔬菜零售价格环比持续微跌
据安康市生活必需品市场监测系统，本周我市重点监测的农贸产品“9涨2平19跌”。本周安康市蔬菜零售市场均价7.03元/公斤，均价环比下降2.1%。涨幅最大的是南瓜，上涨3.5％；跌幅最大的是辣椒，下跌7.5％。具体如下：
南瓜、菜花、大白菜、茄子、胡萝卜、菠菜、西兰花、豆芽、莴笋，上涨3.5%、2.6%、1.5%、1.2%、1.2%、1.1%、0.3%、0.2%、0.2%；辣椒、蒜头、生菜、豆角、青椒、韭菜、山药、圆白菜、苦瓜、西红柿、生姜、莲藕、芹菜、大葱、油菜、冬瓜、黄瓜、洋葱、白萝卜；零售价格浮动为：-7.5%、-4.8%、-4.7%、-4.5%、-4.5%、-4.1%、-4%、-3.5%、-3.3%、-3.1%、-2.4%、-2.3%、-2.1%、-2.1%、-1.6%、-0.6%、-0.5%、-0.5%、-0.4%。土豆、西葫芦价格持平。
本周我市蔬菜零售价格持续微跌。原因分析如下：本地叶菜类蔬菜因气温生长速度加快，市场供应量显著增加，直接导致价格下降。预计后期我市蔬菜价格仍将以稳定为主。
五、水果零售价格环比持续微跌
据安康市生活必需品市场监测系统，本周我市水果的平均价格为11.67元/公斤，我市水果均价环比下降0.5%。
本周我市水果零售价格持续微跌，原因如下：持续高温促进了本地应季水果（如：枇杷、杏子、黄桃、樱桃）的生长速度，缩短了生长周期，市场供应量显著提升。叠加夏季水果（西瓜、桃子、荔枝）在5月逐步进入成熟期，尤其是露地西瓜因入夏早、增产幅度大，导致阶段性供应过剩，价格下滑。预计后期我市水果价格仍将以稳定为主，将会呈现小幅度震荡态势。
