据安康市生活必需品市场监测系统，我市5月9日至15日生活必需品市场供应充足，价格运行较上期相比稍有波动，但总体供需平衡。据监测，本周我市的生活必需品零售价格以跌为主，其中：肉类、禽类、调味品环比上涨；水产品、饮用水环比持平；粮食、食用油、蛋类、奶制品、蔬菜、水果环比下降。26种商品价格上涨，28种商品价格下跌，10种商品价格持平。其中，涨幅低于5%的有24种，涨幅在5%-10%之间的有2种，跌幅在5%-10%之间的有2种，跌幅在5%以下的有26种。
一、粮油零售价格以跌为主
据安康市生活必需品市场监测系统，我市本周粮食7.00元/升，均价环比下降0.3%。我市本周食用油19.12元/升，均价环比下降0.2%。
我市粮油零售价格以跌为主。食用油价格下降主要原因是现阶段气候适宜，菜籽产量增加，使得菜籽油的原材料供应充足，叠加5月是新菜籽上市的时期，市场上菜籽油供应量增加。全市粮食、油类市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大，预计后期稳中有涨。
二、肉禽类零售均价环比止跌微涨
据安康市生活必需品市场监测系统，肉类平均价格为50.27元/公斤，均价环比上涨0.3%。禽类平均价格为25.13元/公斤，均价环比上涨1.2%。
我市肉禽类零售价格环比止跌微涨。主要原因如下：一是因部分养殖户前期补栏积极性不高，当前生猪出栏量有所减少。二是由于5月虽非肉类消费旺季，但是居民对肉类的需求结构有所调整，故在中国传统节日前后家庭采购以及食品加工企业备货等行为促使猪肉价格需求上升。预计后期我市蛋禽类价格呈现小幅震荡态势。
三、水产品零售价格环比止涨持平
据安康市生活必需品市场监测系统，本周安康市水产品零售市场均价28.03元/公斤，均价环比持平。
我市水产品零售价格环比止涨持平。全市水产品市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大，预计后期我市水产品价格仍将以稳定为主。
四、蔬菜零售价格环比持续微跌
据安康市生活必需品市场监测系统，本周我市重点监测的农贸产品“10涨1平19跌”。本周安康市蔬菜零售市场均价7.18元/公斤，均价环比下降0.8%。涨幅最大的是菠菜，上涨6.7％；跌幅最大的是豆角，下跌11.1％。具体如下：
菠菜、胡萝卜、油菜、莴笋、芹菜、西蓝花、韭菜、莲藕、生菜、南瓜，上涨6.7%、5.4%、4%、3.4%、1.9%、1.7%、0.8%、0.7%、0.4%、0.3%；菜花、冬瓜、豆芽、山药、大葱、生姜、茄子、青椒、白萝卜、苦瓜、大白菜、蒜头、圆白菜、西红柿、土豆、西葫芦、辣椒、黄瓜、豆角；零售价格浮动为：-0.1%、-0.2%、-0.2%、-0.3%、-0.4%、-0.5%、-0.8%、-0.9%、-1.1%、-1.5%、-1.8%、-2.1%、-2.5%、-2.5%、-3.3%、-3.6%、-7%、-8%、-11.1%。洋葱价格持平。
本周我市蔬菜零售价格持续微跌。原因分析如下：本周持续高温，为蔬菜生长按下“加速键”。叠加五一假期过后，居民对于叶菜的需求减少，转而增加青睐黄瓜等解暑品类。预计后期我市蔬菜价格仍将以稳定为主。
五、水果零售价格环比持续微跌
据安康市生活必需品市场监测系统，本周我市水果的平均价格为11.59元/公斤，我市水果均价环比下降0.9%。
本周我市水果零售价格持续微跌，原因如下：一是5月安康市气温节节攀升，本地应季水果逐渐上市，如樱桃、枇杷、黄桃、杏子等，市场供应充足。二是整体消费低迷，对水果的购买欲下降。三是电商不断打价格战，进行产地直销，减少中间环节，降低运输成本。预计后期我市水果价格仍将以稳定为主，我市水果价格将会呈现小幅度震荡态势。
