据安康市生活必需品市场监测系统，我市5月2日至8日生活必需品市场供应充足，价格运行较上期相比稍有波动，但总体供需平衡。据监测，本周我市的生活必需品零售价格跌涨有序，其中：粮食、奶制品、调味品、水产品环比上涨；饮用水环比持平；食用油、肉类、禽类、蛋类、蔬菜、水果环比下降。27种商品价格上涨，29种商品价格下跌，8种商品价格持平。其中，涨幅低于5%的有22种，涨幅在5%～10%之间的有5种，跌幅在5%以下的有29种。
一、粮油零售价格跌涨有序
据安康市生活必需品市场监测系统，我市本周粮食7.02元/升，均价环比上涨3.4%。我市本周食用油19.15元/升，均价环比下降0.8%。
我市粮油零售价格跌涨有序。主要原因是季节性备货需求增加，终端消费需求增强，家庭及食品加工企业提前备货，推动粮食需求。全市粮食、油类市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大，预计后期稳中有涨。
二、肉蛋禽类零售均价环比下降
据安康市生活必需品市场监测系统，肉类平均价格为50.10元/公斤，均价环比下降0.2%。蛋类平均价格为12.12元/公斤，均价环比下降0.8%。禽类平均价格为24.82元/公斤，均价环比下降2.7%。
我市肉禽类零售价格环比下降。主要原因如下：一是生猪供应过剩与产能恢复；二是季节性消费淡季；三是饲料成本下降与养殖端策略调整，需求端季节性疲软和替代品冲击。
预计后期我市蛋禽类价格呈现小幅震荡态势。
三、水产品零售价格环比止跌返涨
据安康市生活必需品市场监测系统，本周安康市水产品零售市场均价28.03元/公斤，均价环比上涨1.2%。
我市水产品零售价格环比止跌返涨。随着生活水平的提升，人们对健康饮食的需求上升，水产品作为优质蛋白的来源，受到越来越多的人青睐，所以需求增加。预计后期我市水产品价格呈现小幅震荡态势。
四、蔬菜零售价格环比持续微跌
据安康市生活必需品市场监测系统，本周我市重点监测的农贸产品“13涨1平16跌”。本周安康市蔬菜零售市场均价7.24元/公斤，均价环比下降0.5%。涨幅最大的是黄瓜，上涨10％；跌幅最大的是青椒，下跌5.8％。具体如下：黄瓜、莴笋、胡萝卜、韭菜、莲藕、菠菜、菜花、苦瓜、生菜、大葱、南瓜、白萝卜、芹菜，上涨10%、6.5%、6.5%、4.7%、2.3%、2.3%、2.1%、1.9%、1.3%、1%、0.7%、0.7%、0.7%；豆芽、冬瓜、蒜头、西红柿、洋葱、油菜、山药、大白菜、圆白菜、茄子、豆角、西葫芦、辣椒、生姜、西蓝花、青椒；零售价格浮动为：-0.2%、-0.2%、-0.3%、-0.7%、-1%、-1.6%、-1.7%、-1.8%、-2.2%、-3.7%、-3.9%、-4.3%、-4.4%、-5.4%、-5.6%、-5.8%。土豆价格持平。
本周我市蔬菜零售价格持续微跌。原因分析如下：5月初已进入夏季，本地蔬菜供应量持续增加，市场上蔬菜种类增多，导致市场上蔬菜供大于求，从而促使价格下降。预计后期我市蔬菜价格仍将以稳定为主。
五、水果零售价格环比微跌
据安康市生活必需品市场监测系统，本周我市水果的平均价格为11.69元/公斤，我市水果均价环比下降0.3%。
本周我市水果零售价格微跌，5月安康市及周边地区气温升高，本地应季水果进入成熟期，当地枇杷、樱桃大量上市，市场供应进一步增加，促使水果整体价格下降。预计后期我市水果价格仍将以稳定为主，我市水果价格将会呈现小幅度震荡态势。
