汉滨区：回乡领办民宿 激活共富密码

  回乡发展民宿，赋能乡村振兴。刘佺与其丈夫曾经都是西安的白领，工作稳定，生活富余。但他们心里一直有着一个“民宿”梦。2019年的他们偶然返回家乡，看到流水镇的山光水色时，敏锐地察觉到乡村旅游产业的巨大潜力，加之政府鼓励发展乡村旅游，于是刘佺夫妇毅然辞去了西安的高薪职位，决定返乡创业，为家乡的乡村振兴增砖添瓦！2019年，刘佺对位于流水镇古街的祖传古宅进行了重新规划与建设，在保留原有古建筑特色的基础上，融入了水乡古镇特有的白墙青瓦风格，建成了一座独立的庭院式民宿，总建筑面积约750平方米，共有9间精致客房，将民宿命名为“鱼舍里”，从此开启了乡村振兴创业之旅。
  “致力于打造一个在美食与住宿方面都达到高品质的乡村精品民宿”，这是刘佺创业的初衷与坚守。为了更好地学习提升，以最快速度了解行业特点，做出自己的特色，一开始她先去参观周边县区发展良好的餐饮店和民宿，回来后认真分析研判。走了一圈下来，她更加坚定了自己的想法，流水镇的地理环境优越，依托着秀美的山水风光、清香四溢的富硒绿茶、鲜嫩美味的富硒鱼宴等优势资源，加之民宿是自建房改造，成本相对小一些，于是“鱼舍里”民宿最终定位成餐饮与民宿的集合体。
  民宿开业以来，刘佺不断学习积累运营管理、餐饮服务等多项专业知识和经验技能，有效提升了乡村民宿服务质量和管理水平，以“创业”促“创收”。同时还结合当地的饮食特色，以乡村风味为体验，采用本地纯天然绿色食材，主打汉水富硒鱼宴菜品系列，不断提升农家菜肴开发品质，创新研制的双味鸭嘴鱼、椒麻鮰鱼等时令融合菜、特色菜备受好评，实现了让游客住得舒心、吃得开心。
  凭借优质的住宿体验和完善的餐饮服务，“鱼舍里”民宿的生意越做越红火。尤其在旅游旺季，吸引西安、湖北、四川等外地游客前来感受古镇山乡野趣，观赏湖光山色，品尝特色美食。截至目前，已接待游客6万人次，营业收入350万元。
  推动农旅融合，联农带农增收。在创业致富的道路上，刘佺始终不忘乡亲，牵起乡情，建立“民宿+农特产品+农户”的联结机制，把农户增收作为出发点，让民宿与乡村“共生”“共荣”。在刘佺看来，单纯追求农产品的高价销售并非长久之计，反而可能切断自身的发展道路，她更倾向于将流水镇的特色农产品推介给游客，并获得回购订单，增加农产品销量，带动农民增收致富，于是，刘佺积极联系周边农家乐和当地村民，将民宿运营所需的畜禽养殖、蔬菜瓜果、农家干货等生产环节分配给周边农户，同时根据流水当地季节性生产的变化，民宿兼营代销富硒茶叶、风干鱼、洋芋酱等具有地方特色的农产品。通过开发多样化的“民宿+农产品”模式，不仅解决了周边20户农户农产品销售问题，还为游客提供了无污染纯天然的绿色食品，有效形成了产业规模，全面助力百姓增收，实现共同致富。此外，为更好帮助家乡群众增收致富，厨师、传菜员、服务员……自民宿运营以来，创造出不少就业岗位，刘佺招聘了8名本村妇女到民宿务工，每人年均收入达到3万元至4万元，让她们除了农田的劳作之外多了一份固定收入。除了长期聘用的员工，在旅游旺季，民宿还会额外聘请临时工来应对激增的游客量，切实增加了当地村民收入、有效促进了妇女实现“家门口就业”。
  民宿集群发展，激活共富密码。一花独放不是春，百花齐放春满园。“鱼舍里”民宿的生意走向正轨后，刘佺希望通过“以宿带村”的模式让民宿经济成为流水镇生态经济的新增长点，农民增收的“新法宝”。秉承着“乡村就是舞台”的经营理念，刘佺积极带动鼓励当地农户有效整合闲置的住宅和农田，鼓励农户发展农家乐、亲子田园体验、亲子采摘等项目，帮助农户提升思想认识和服务水平。这几年，流水镇新拓展民宿、渔家乐22户，逐渐形成了集群规模。由于单个民宿接待量有限，在对接大中型旅游团时，刘佺还会联系周边民宿一起进行接待，直接带动周边小镇渔家、舒港居民宿、老渔夫、森淼山居等6户民宿发展增收。平时，刘佺和其他民宿负责人经常组织开展研讨，共同协商解决民宿发展中的困惑和难题，相互帮助，抱团发展，推进流水镇民宿产业健康持久发展，成为当地民宿产业的一块金色招牌。村民也开始将旅游民宿作为自己的副业增收致富，并将当地优质的农产品作为伴手礼推广给前来的游客。在政府的支持及宣传推广下，慕名而来的游客日益增多，仅发展民宿年收入就达到500余万元。现在民宿产业已经成为流水镇的主导产业和农民的主要收入来源。
  一脸笑意喜迎四方客，一颗初心守着人生梦。作为助力乡村振兴的巾帼带头人，刘佺将继续引领和团结周围的女性同胞，积极推进流水镇“农文旅+”的融合发展，致力于在打造全域旅游的过程中汇集女性智慧，在助力乡村振兴的实践中展现巾帼力量。