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4月17日至18日，安康市第三届手工制茶技能大赛在平利县举行，来自全市8个县（区）的80余名参赛选手同台竞技、以茶会友，展现传统手工制茶工艺的魅力。
本次手工制茶技能大赛由市总工会、市人社局、市农业农村局、平利县人民政府共同举办，采取理论知识考试和现场技能竞赛相结合的方式进行，旨在展示茶人风采、传承制茶技艺、弘扬工匠精神、做优茶饮产业。
比赛现场，选手们以手工制作直条形、卷曲形绿茶为技能竞赛项目。在90分钟的时间内，选手们各显身手，杀青、摊晾、揉捻、下锅、做型、定型……一锅锅香气四溢的手工绿茶新鲜出炉。由专家评审团从茶叶的外形、香气、汤色、滋味、叶底5个方面对选手制作的茶叶进行综合评审，最终来自平利县八仙云雾茶业有限公司选手张科范荣获直条型一等奖，来自中茶紫阳茶叶有限公司的选手苟路荣获卷曲型一等奖。
据了解，近年来，平利县大力发展茶产业、茶科技、茶文化，全县现有茶园25万亩，年产茶1.8万吨，产值20亿元，先后获得“中国名茶之乡”“全国重点产茶县”等国字称号，平利女娲茶入选全国名特优新农产品名录，平利绞股蓝品牌声誉值位列全国第八，10万平利人从事与茶相关的产业，实现了一片叶子造就一个产业、带富一方百姓。
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