根据市场价格监测情况显示，一月份粮油、蔬菜、小农等54个居民生活必需品价格与上月监测情况相比价格上涨的有17个品种，下降的有5个品种，持平的有32个品种。粮油副食类价格涨跌互现，蔬菜类价格总体上涨，小农类价格持续平稳。
一、粮食类：
老牛牌特一粉本期平均价格2.75元/500克，与上月持平，与去年相比上涨14.58%；大米（散装）本期平均价格2.48元/500克，与上月持平，与去年持平。
二、食用油类：
金龙鱼一级桶装花生油本期平均价格142.60元/5升，与上月相比上涨3.33%，与去年同比上涨29.87%；一级桶装菜籽油平均价格75.60元/5升，与上月相比上涨0.80%，与去年同比下降4.30%；一级桶装大豆油平均价格74.60元/5升，与上月持平，与去年同比上涨74.30%；桶装调和油平均价格75.82元/5升，与上月相比上涨1.36%，与去年同比上涨10.20%。
三、肉禽蛋奶副食类：
1、剔骨后腿肉本期平均价格14.20元/500克，与上月相比下降18.86%,与去年同比下降2.07%。
2、精瘦肉（去皮去骨）本期平均价格23.00元/500克，与上月相比下降3.36%，与去年同比上涨22.34%。
3、牛肉本期平均价格45.00元/500克，与上月持平，与去年同比持平。
4、羊肉本期平均价格45.00元/500克，与上月相比上涨3.69%，与去年同比上涨4.65%。
5、白条鸡本期平均价格12.00元/500克，与上月持平，与去年同比持平。
6、鸡蛋本期平均价格6.10元/500克，与上月下降6.15%，与去年同比上涨17.31%。
7、蒙牛240ml袋装纯牛奶本期平均价格2.80元/袋，与上月持平，与去年同比持平；银桥220ml袋装纯牛奶本期平均价格2.12元/袋，与上月持平，与去年同比持平。
8、白砂糖（一级散装）本期平均价格3.10元/500克，与上月持平，与去年同比上涨4.03%。
9、食盐（含碘）本期平均价格1.20元/袋（350克），与上月持平，与去年同比持平。
分析：本月猪肉价格下降明显。消费端方面，受新冠病毒感染等因素影响，人们外出消费意愿普遍降低，加之2022年冬季天气较常年偏暖，腌腊消费不及预期，导致猪肉消费进一步减少。供应端方面，元旦、春节前夕，大量生猪养殖户们将前期压栏的大肥猪和二次育肥猪集中上市，导致这期间生猪的出栏量超需增加。
四、水产类：
草鱼本期平均价格11.60元/500克，与上月相比下降1.69%，与去年同比上涨36.47%；鲤鱼本期平均价格为7.80元/500克，与上月相比下降2.50%，与去年同比下降27.78%。
五、蔬菜类。
本月23个蔬菜品种价格14涨0跌9持平。
分析：本月蔬菜价格总体上行。主要原因除了前期气温下降，蔬菜生长速度减缓外，受节日因素影响蔬菜出摊率有所降低，市场供应减少，导致价格整体上行。预计随着气温逐步回升，蔬菜价格将逐步回落。
六、小农产品类。
本月小农产品市场持续平稳。
附表一：安康市场粮油等重要商品价格月报监测表
附表二：安康市场蔬菜市场价格监测月报表
附表三：安康市场小农产品市场价格监测月报表
安康市场粮油等重要商品价格月报监测表
填报单位：安康市发展和改革委员会 2023年1月31日
|
商品名称
|
规格等级
|
单位
|
2022年12月平均价
|
2023年1月平均价
|
比上月
±%
|
与去年1月同比±%
|
|
面粉
|
特一粉
|
元/500克
|
2.75
|
2.75
|
——
|
14.58
|
|
大米
|
散装
|
元/500克
|
2.48
|
2.48
|
——
|
——
|
|
花生油
|
一级桶装
|
元/5升
|
138.00
|
142.60
|
3.33
|
29.87
|
|
菜籽油
|
一级桶装
|
元/5升
|
75.00
|
75.60
|
0.80
|
-4.30
|
|
大豆油
|
一级桶装
|
元/5升
|
74.60
|
74.60
|
——
|
74.30
|
|
调和油
|
桶装
|
元/5升
|
74.80
|
75.82
|
1.36
|
10.20
|
|
蒙牛纯牛奶
|
240ml袋装
|
元/袋
|
2.80
|
2.80
|
——
|
——
|
|
银桥纯牛奶
|
220ml袋装
|
元/袋
|
2.12
|
2.12
|
——
|
——
|
|
白砂糖
|
一级散装
|
元/500克
|
3.10
|
3.10
|
——
|
4.03
|
|
食盐
|
含碘
|
元/350克
|
1.20
|
1.20
|
——
|
——
|
|
草鱼
|
活鱼
|
元/500克
|
11.80
|
11.60
|
-1.69
|
36.47
|
|
鲤鱼
|
活鱼
|
元/500克
|
8.00
|
7.80
|
-2.50
|
-27.78
|
|
猪肉
|
后腿肉
|
元/500克
|
17.50
|
14.20
|
-18.86
|
-2.07
|
|
精瘦肉
|
去皮去骨
|
元/500克
|
23.80
|
23.00
|
-3.36
|
22.34
|
|
牛肉
|
剔骨肉
|
元/500克
|
45.00
|
45.00
|
——
|
——
|
|
羊肉
|
带骨肉
|
元/500克
|
45.00
|
45.00
|
——
|
4.65
|
|
鸡肉
|
白条鸡
|
元/500克
|
12.00
|
12.00
|
——
|
——
|
|
鸡蛋
|
本地主销
|
元/500克
|
6.50
|
6.10
|
-6.15
|
17.31
|
安康市场蔬菜市场价格监测月报表
填报单位：安康市发展和改革委员会 2023年1月31日
|
商品名称
|
规格等级
|
单位
|
2022年12月平均价
|
2023年1月平均价
|
比上月
±%
|
与去年1月同比±%
|
|
白 菜
|
新 鲜
|
元/500克
|
1.50
|
1.50
|
——
|
-7.98
|
|
甘 蓝
|
新 鲜
|
元/500克
|
1.50
|
1.80
|
20.00
|
-31.56
|
|
韭 菜
|
新 鲜
|
元/500克
|
5.25
|
6.90
|
31.43
|
38.00
|
|
小白菜
|
新 鲜
|
元/500克
|
5.38
|
5.50
|
2.23
|
25.57
|
|
菠 菜
|
新 鲜
|
元/500克
|
4.50
|
5.60
|
24.44
|
14.75
|
|
土 豆
|
新 鲜
|
元/500克
|
2.50
|
2.50
|
——
|
25.00
|
|
白萝卜
|
新 鲜
|
元/500克
|
1.50
|
1.50
|
——
|
——
|
|
胡萝卜
|
新 鲜
|
元/500克
|
2.50
|
2.50
|
——
|
-28.57
|
|
大 葱
|
新 鲜
|
元/500克
|
4.13
|
4.40
|
6.54
|
-12.00
|
|
芹 菜
|
新 鲜
|
元/500克
|
4.00
|
4.60
|
15.00
|
-8.00
|
|
莲 菜
|
新 鲜
|
元/500克
|
3.00
|
3.70
|
23.33
|
-17.78
|
|
蒜 薹
|
新 鲜
|
元/500克
|
6.00
|
6.00
|
——
|
——
|
|
莴 笋
|
新 鲜
|
元/500克
|
2.50
|
3.30
|
32.00
|
1.54
|
|
圆茄子
|
新 鲜
|
元/500克
|
3.13
|
4.50
|
43.77
|
-5.26
|
|
青 椒
|
新 鲜
|
元/500克
|
3.00
|
5.20
|
73.33
|
-16.80
|
|
西红柿
|
新 鲜
|
元/500克
|
4.00
|
4.00
|
——
|
-27.27
|
|
西葫芦
|
新 鲜
|
元/500克
|
3.75
|
5.20
|
38.67
|
53.85
|
|
冬 瓜
|
新 鲜
|
元/500克
|
2.50
|
2.50
|
——
|
-16.67
|
|
豆 角
|
新 鲜
|
元/500克
|
6.25
|
8.80
|
40.80
|
21.38
|
|
黄 瓜
|
新 鲜
|
元/500克
|
4.63
|
5.70
|
23.11
|
26.67
|
|
黄豆芽
|
新 鲜
|
元/500克
|
3.00
|
3.00
|
——
|
20.00
|
|
老豆腐
|
新 鲜
|
元/500克
|
3.00
|
3.00
|
——
|
——
|
|
蘑 菇
|
新 鲜
|
元/500克
|
8.00
|
8.80
|
10.00
|
10.00
|
安康市场小农产品市场价格监测月报表
填报单位：安康市发展和改革委员会 2023年1月31日
|
商品名称
|
规格等级
|
单位
|
2022年12月平均价
|
2023年1月平均价
|
比上月
±%
|
与去年1月同比±%
|
|
绿 豆
|
中等
|
元/500克
|
5.90
|
5.90
|
——
|
——
|
|
小 米
|
中等
|
元/500克
|
4.80
|
4.80
|
——
|
-11.11
|
|
红小豆
|
中等
|
元/500克
|
9.80
|
9.80
|
——
|
68.97
|
|
黄 豆
|
中等
|
元/500克
|
4.80
|
4.80
|
——
|
33.33
|
|
糯 米
|
中等
|
元/500克
|
2.95
|
2.95
|
——
|
10.07
|
|
花生仁
|
中等
|
元/500克
|
7.60
|
7.60
|
——
|
11.76
|
|
干辣椒
|
中等
|
元/500克
|
23.40
|
23.40
|
——
|
-20.41
|
|
花 椒
|
中等
|
元/500克
|
69.00
|
69.00
|
——
|
-30.30
|
|
大 料
|
中等
|
元/500克
|
19.40
|
19.40
|
——
|
——
|
|
黑木耳
|
中等
|
元/500克
|
59.00
|
59.00
|
——
|
51.28
|
|
干香菇
|
中等
|
元/500克
|
63.00
|
63.00
|
——
|
——
|
|
大 蒜
|
中等
|
元/500克
|
3.58
|
3.58
|
——
|
-21.83
|
|
生 姜
|
中等
|
元/500克
|
4.58
|
4.58
|
——
|
-2.14
|
