一、市场总体情况
  据安康市生活必需品市场监测系统显示，我市7月28日至8月3日生活必需品市场供应充足，价格运行平稳，总体供销平衡。据监测，本周我市的生活必需品零售价格中粮食、食用油、禽类、蔬菜、水果类环比下跌。蛋类、调味品、水产品类环比上涨。从价格结构上分析，监测的65种商品中24种商品价格上涨，32种商品价格下跌，9种商品价格持平。其中，涨幅低于10%的有25种，占20.16%。

  二、主要商品运行情况及原因分析
  （一）粮食、食用油价格下跌
  据安康市生活必需品市场监测系统显示，我市本周粮食类均价6.05元/公斤，环比下跌0.2%，其中，大米6.54元/公斤，环比下跌0.3%，面粉5.56元/公斤，与基期持平。食用油19.79元/升，环比下跌0.5%。豆油18.63元/升、花生油24.56元/升分别下跌：1.2%、1.0%。菜籽油17.81元/升上涨0.2%。调和油18.14元/升。与基期持平。
  据市场调查分析显示，我市粮食市场货源充足，供需平衡，价格稳定。随着后期气温转凉，粮食的需求将会小幅增长，目前市场供应充足，预计后期粮食价格不会有较大波动。
  （二）肉类零售价格与基期持平
  据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周肉类平均价格为61.83元/公斤，与基期持平。其中，猪后腿肉本周价格为31.48元/公斤，环比上涨0.1%，牛腿肉、羊腿肉零售价与基期持平。
  据市场调查分析显示，目前我市市民消费需求稳定，总体来说我市肉类市场销售价格稳定，预计后期，价格将会有呈现小幅上涨的态势。
  （三）禽类零售价格下跌、蛋类零售价格小幅上涨。
  据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周我市白条鸡价格为17.7元/公斤，环比下跌0.2%。蛋价格为10.99元/公斤，环比上涨0.3%。
  据市场调查分析显示，预计后期，我市鸡蛋消费价格将保持稳定，有可能会呈小幅下降的趋势。
  （四）奶制品类零售价格与基期持平
  据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周我市奶制品价格为118.53元/升，与基期持平。
  目前我市奶类市场运行平稳，供应充足。预计后期，我市奶类价格仍保持平稳运行态势。
  （五）水产品类零售价格略涨
  据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周安康市水产品零售市场均价30.01元/公斤，环比上涨0.5%。草鱼21.57元/公斤，大黄鱼46元/公斤，环比上涨0.3%、2.2%。鲢鱼、鲫鱼、大带鱼均与基期持平。
  据市场调查分析显示，随着后期天气的转凉，预计鱼类市场价格将会缓慢回落，预计价格也将会稳中有落。
  （六）蔬菜类零售价格小幅下跌
  据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周我市蔬菜的平均价格为6.97元/公斤，环比上周价格下跌1.0%。本周我市重点监测的30种蔬菜“10涨19跌1持平”。本周价格上涨的蔬菜有：芹菜7.14元/公斤、生菜6.84元/公斤、大白菜3.19元/公斤、菠菜9.68元/公斤、豆角9.7元/公斤、豆芽4.26元/公斤、青椒6.72元/公斤、洋葱4.35元/公斤、蒜头11.2元/公斤、韭菜7.8元/公斤分别上涨：0.1%、0.1%、0.3%、1.9%、3.7%、1.2%、2.3%、0.2%、2.1%、1.0%。价格下跌的蔬菜有：油菜7.12元/公斤、圆白菜3.92元/公斤、西兰花9.19元/公斤、菜花7.74元/公斤、白萝卜2.72元/公斤、土豆3.81元/公斤、生姜16.13元/公斤、胡萝卜5.97元/公斤、莲藕6.56元/公斤、莴笋5.92元/公斤、黄瓜5.12元/公斤、冬瓜3.82元/公斤、苦瓜6.81元/公斤、西葫芦5元/公斤、南瓜4.11元/公斤、西红柿6.07元/公斤、茄子6.33元/公斤、辣椒12.92元/公斤、大葱6.33元/公斤分别下跌：1.7%、0.3%、2.2%、1.3%、3.2%、0.8%、0.6%、0.8%、4.2%、0.3%、5.5%、7.5%、7.7%、3.8%、0.2%、7.3%、5.1%、0.7%、2.2%。山药与基期持平。
  据市场调查分析显示，每年的夏秋交替之际蔬菜零售价格都会上涨或回落。预计后期，立秋时节本地及周边城市陆地蔬菜大量上市，蔬菜零售价格仍有波动的可能性。
  （七）水果类零售价格小幅下跌
  据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周我市水果的平均价格为11.54元/公斤，环比上周价格下跌1.9%。
  据市场调查分析显示，8月份当地早熟柑橘、核桃等水果也陆续上市，水果供应继续充足，品种丰富，预计后期水果市场整体价格将继续稳中有落。