11月10日，市市场监管局组织市、县（市、区）局食品监管工作分管领导，相关科（股）室负责人、进口冷链食品监管执法工作人员共61人，参加全省进口冷链食品新冠疫情防控培训视频会议。

  省局食品经营处二级调研员张备战以《进口冷链食品新冠疫情防控监管》为题，从“进口冷链食品信息化追溯管理平台建设背景、‘陕冷链’的建设与运行、进口冷链食品入陕途径及在陕生产销售模式、进口冷链食品监管基本要求、进口冷链食品管理职责分工和要求、当前我省进口冷链食品监管中存在的问题”等六个方面对参会人员开展培训；有关技术人员对“陕冷链”冷藏冷冻食品追溯系统的使用进行了详细解读。

  培训会后，市局党组成员、副局长金华荣就贯彻落实培训会议有关要求，切实加强我市进口冷链食品新冠疫情防控工作进行了安排。金华荣强调，各级市场监管部门要切实提高思想认识，克服松懈厌战情绪，持续加强冷链食品安全监管和疫情防控工作。要加强辖区冷链食品生产经营主体的排查监管，严格落实“三证、三专、四不得”要求，进一步夯实食品生产经营者疫情防控主体责任，严格落实进货查验、索证索票等追溯制度，并强化与卫健、商务、交通等部门的沟通协作，形成进口冷链食品的监管合力。

  会议还就《市对县2021年食品安全工作评议考核细则（征求意见稿）》，征求各县（市、区）局的意见，并就食品安全考核评议及近期重点工作任务进行了安排。