为贯彻落实《陕西省卫生健康委员会关于开展陕西省 2020年全民营养周和“5.20”中国学生营养日主题宣传活动的通知》要求，安康市疾控中心联合安康市营养学会于5月的第三周（5月17日-23日）在全市范围内开展了全民营养周系列宣传活动。2020年全民营养周宣传口号为“健康中国、营养先行”“合理膳食、全民营养新时代”。传播主题为“合理膳食、免疫基石”，倡导“兴新食尚，推行分餐，预防疾病，减少浪费”的全民分餐制。鉴于当前新冠肺炎疫情防控工作形势，按照省卫生健康委要求宣传教育活动以线上宣传为主，减少现场聚集性宣传教育活动，全省的统一的启动仪式于5月17日线上云启动，我市各级疾控中心营养工作人员均以营养科普志愿者的身份加入到陕西省2020营养科普工作群，同步收看了省级科普知识宣传及培训，同时积极主动地参与到社区、学校、农村、机关单位等场所开展线下的科普宣传工作。
  5月17日至5月23日，市疾控中心专业技术人员先后深入张岭社区和教场社区开展以“合理膳食，免疫基石”为核心的宣传教育，通过讲座及发放宣传资料集中普及合理膳食对于增强免疫的基石作用和相关知识技能，倡导“三减、三健，分餐制和使用公勺公筷”等饮食风尚，摒弃滥食野生动物陋习，提高公众对食物营养、平衡膳食和健康饮食基本原则的认识。
  在市科协和市卫健委的领导下，联合市营养学会在金洲美食博物馆举行了安康市营养科普教育基地揭牌仪式，开展了包括合理膳食、禁止滥食野生动物、提倡分餐制、加强体育锻炼等健康知识教育普及活动。
  以“合理膳食倡三减、良好习惯促三健”为学生营养宣教主题，深入汉滨区坝河镇勇敢小学，通过讲座问卷调查营养健康知识有奖问答等形式，结合“三减、三健”和当前疫情防控工作要求，引导学生加强营养健康知识学习，通过学校与家庭的纽带，带动全社会关注学生营养改善行动，保障学生健康成长。
  通过为期一周的营养健康知识宣传活动，推动了居民营养科普活动的有效开展，全方面多角度引导居民自主自律，养成符合自身和家庭特点的健康生活方式，倡导每个人是自己健康第一责任人的理念，鼓励学校、单位、社区（村）、家庭和个人行动起来，让健康知识健康理念和健康的生活方式与行为成为居民普遍具备的素质和能力，不断提升居民健康素养。为全市居民营养素质的提高和健康安康建设营造了浓厚的宣传氛围。