平利：好山好水长好茶

  近年来，平利县牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念，积极践行“生态立县”发展战略，2020年10月，平利县成为全国第四批“绿水青山就是金山银山”实践创新基地。
  好山好水长好茶，好风好景好心情。一场春雨过后，记者来到平利县长安镇洪福茶山，驻足山间，一垄垄翠绿的茶树尽收眼底，道路两旁的野桃花、樱花仿佛给茶山披上了五彩缤纷的外衣。众多的游客纷纷拿出手机拍照，记录下这美好的时光。
  山下茶园里，茶树上新冒出细尖尖、毛茸茸的嫩芽，淡淡的茶香扑鼻而来，十分诱人。茶农有说有笑的采摘，好一派“春风一笑绿山冈，喜见银芽处处芳”的景象。
  又是一年春茶开采季，为确保茶农稳定增收，平利县在落实好常态化疫情防控措施的基础上，有效抓好茶饮产业复工复产，助力茶饮产业持续发展。“我们严格执行疫情防控相关规定，给茶农测量体温、消毒，在车间加工茶叶时，全程佩戴口罩。”平利县田珍茶业有限责任公司负责人田珍介绍说，“目前，茶农采摘的是龙井43，这个品质很不错，出来得也最早。由于口感好、鲜爽度好、氨基酸含量高，价格卖得好，农户的积极性都很高。每年秋天，我们都要对茶园进行锄草、灌溉和管护，冬天要认真地保园、保苗，来年的茶树才能早发芽、发好芽。目前茶叶销量好，在市场上供不应求。”
  “今年的春茶刚出来，比较贵，品质比较好，一般来说，我们采芽头的时候，不能用指甲掐，要用折采、提采的方式进行采摘，以免出现红梗、红叶，影响品质。”说起采茶的技巧，县农业农村局干部黄琴如数家珍，“芽叶采回去，要经过严格的摊青、杀青、做型、烘干、精选、包装等工序，才能制作出的成品茶叶。”
  无独有偶，西河镇茶园也是一派欢声笑语，茶农们在茶园里有说有笑地采摘茶叶。平利县善斌生态农业发展有限公司负责人刘善斌介绍，茶园有200亩，一年可采摘四季，日常聘用20余人管理茶园，采摘季平均每天50余人在采茶，全年人均增收2000元以上。平利县农技指导员定期到茶园查看长势，指导幼龄茶园管理等技术，及时解决茶园管理上遇到的难题，有力提升了茶园规范化、精细化管理水平，为茶产业发展提供了有力的科技支撑。
  城关镇纸坊沟村富家寨茶叶基地人头攒动，茶农们纷纷抢抓春耕生产有利时机，移栽新茶苗。据了解，该村目前已完成种植任务320亩。长势良好的茶叶，让村民们看到了增收致富的希望。
  “通过发展茶叶种植，平均每天都有15到20人在茶园务工，解决了劳动力的就业，增加了农户收入，产业兴旺发展为我们乡村振兴奠定了基础。”纸坊沟村党支部书记陈楷介绍。
  “我们这个年纪，也不能出门打工了。不忙的时候，拿起竹篓到坡上来转转，既锻炼了身体，又欣赏了美景。竹篓里的东西倒出来就能卖钱，正好补贴家用。”家住长安镇的卢洪连边采茶边说。
  平利县以绿色协调发展为方向，坚持茶产业突破发展不动摇，持续做大做强做优富硒茶产业，实现“因茶致富、因茶兴业”目标，走出了一条“游茶山、品香茗、居民宿”茶旅结合的致富增收之路，为巩固脱贫攻坚成果，接续乡村振兴奠定了坚实基础。