岚皋：防疫监督再“升温” 严把节日冷冻食品质量安全关

  元旦将至，为切实防范冷链冷冻食品的新冠病毒输入风险，近日，岚皋县对辖区内冷链冷冻食品开展疫情防控专项排查，做到摸清所有冻库情况，排查所有进口冷链食品风险，实现冷冻冷藏食品信息化追溯 ，保障节日消费群众“舌尖上的安全”。
  检查过程中，执法人员以商场超市、餐饮食堂、农贸市场、城乡结合部等为重点对象，现场查看冷链冷冻食品进货台账、索证索票、贮存环境、清洁消杀等疫情常态化防控措施落实情况，并对冷链冷冻生鲜产品、畜禽产品、存储环境和从业人员进行新冠病毒核酸采样检测。针对部分商户索证索票不齐全、清洁消杀不到位、存储环境不规范等问题，督促其立即整改到位，确保冷冻冷链食品来源可溯、存储安全、去向有迹。截至目前，已排查农贸市场10处、商贸超市29家，新冠病毒核酸采集抽样冷链冷冻食品45批次、从业人员40人次，冰箱环境38次。